Salute e malattia
Se sei a dieta potresti scoprire che il succo di cavolo rosso è una scelta migliore rispetto ad altri tipi di succo perché è a basso contenuto di calorie. Un 8 once. porzione di succo di cavolo rosso contiene solo 48 calorie che è molto inferiore alla quantità di calorie nei succhi di frutta come il succo di mela che contiene 117 calorie per 8 once. servendo. Se passassi dal bere due tazze di succo di mela al giorno a due tazze di succo di cavolo rosso consumeresti 994 calorie in meno in una settimana abbastanza da perdere più di 1/4 di libbra.
Mancanza di proteine
Il succo di cavolo rosso non contiene proteine che possono potenzialmente aiutare a guadagnare o perdere peso. Il tuo corpo utilizza proteine per costruire e riparare muscoli e altri tessuti quindi è utile per aumentare di peso. Inoltre le proteine sono più ricche di altre sostanze nutritive e promuovono l'aumento di calorie bruciate quindi è preferibile per la dieta secondo l'edizione di maggio 2008 de "L'American Journal of Clinical Nutrition".
Low in Sugar
One Il vantaggio del succo di cavolo rosso è che contiene basse quantità di zucchero. Un 8 once. porzione di succo di cavolo rosso fornisce solo 8 grammi di zucchero molto meno di succo di frutta; un 8 once. porzione di succo di mela contiene 27 grammi di zucchero. Troppo zucchero può promuovere la carie e le bevande ad alto contenuto di zuccheri possono avere un ruolo nell'obesità. Meno ripieno del cibo
Anche se il cavolo rosso può essere più utile di un intero cavolo rosso in qualche modo il fatto che è liquido può essere uno svantaggio. La ricerca del numero di luglio 2011 di "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" spiega che i liquidi sono meno ripieni dei cibi solidi quindi i succhi possono essere dannosi per la gestione del peso.
Contenuto di vitamine e minerali
Rosso il succo di cavolo è una ricca fonte di vitamina A come solo 1 oz. fornisce più di tre volte l'assunzione giornaliera suggerita. La vitamina A aiuta a promuovere la salute della tua pelle e può anche garantire una visione sana. Inoltre il cavolo rosso fornisce calcio e vitamina C; un 8 once. la somministrazione di questo succo offre oltre l'assunzione giornaliera suggerita di ciascuno di questi nutrienti.
Troppa vitamina A
Se consumi molto succo di cavolo rosso potresti finire per consumare livelli tossici di vitamina A Secondo il Linus Pauling Institute il limite superiore tollerabile di vitamina A è il 330% dell'assunzione giornaliera consigliata e 1 oz. di succo di cavolo rosso contiene il 316 percento. Consumare troppa vitamina A può causare stanchezza mal di testa nausea e vertigini.
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