Salute e malattia
Componenti del tuo metabolismo
Il tuo metabolismo consiste di tre parti principali. Il tuo tasso metabolico a riposo o RMR che rappresenta circa il 60 percento del tuo metabolismo è il numero di calorie che usi quotidianamente per le funzioni corporee essenziali come la respirazione e il pompaggio del sangue. L'attività fisica può comprendere fino a un altro 30 percento del metabolismo. L'esercizio fisico così come le azioni quotidiane come fare il bagno e camminare in ufficio contano per questa parte del consumo calorico. L'ultimo 10 percento del tuo metabolismo è chiamato effetto termico del cibo - le calorie che il tuo corpo usa per digerire il cibo e elaborare i suoi nutrienti.
Le sostanze negli alimenti possono accelerare il metabolismo
Anche se non lo sono Si trova nel succo alcuni ingredienti alimentari - tra cui caffeina tè e capsaicina da peperoncino - possono aumentare modestamente il tasso metabolico per brevi periodi di tempo. Le proteine hanno un alto effetto termico il che significa che il tuo corpo brucia più calorie per digerire cibi ad alto contenuto proteico secondo uno studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition nel 2008.
La capsaicina è l'unico di questi ingredienti che ha dimostrato benefici di potenziamento del metabolismo e si integra facilmente in alcune ricette di succhi. La capsaicina è il composto di peperoncino piccante che dà loro il morso intenso e piccante. Consumare il peperone rosso come parte di un pasto ha aumentato il dispendio energetico e ha promosso una temperatura corporea più elevata nei soggetti dello studio ha riportato uno studio del 2011 in Fisiologia e comportamento. L'ustione calorica superiore è durata circa 4 ore e mezza dopo il pasto durante la quale i partecipanti hanno bruciato 10 calorie in più rispetto alle persone che non consumavano il peperoncino rosso.
Per mantenere le calorie basso usa una varietà di verdure e peperoncino nelle tue ricette di succo naturale. Più caldo è il pepe maggiore è il contenuto di capsaicina ma troppo pepe caldo potrebbe rendere intollerabile il tuo drink. Quando stai frullando il succo aggiungi piccole fette gradualmente fino a raggiungere l'intensità desiderata.
Prova un po 'di pepe fresco habanaro jalapeno o pepe serrano aggiunto a un mix verde di cavolo cetriolo limone e verde mela o succo di frutta con ananas lime e spinaci rende un succo speziato che fa girare un po 'il metabolismo. Oppure prepara un succo a basso contenuto calorico e speziato che suona sul bloody Mary cocktail. Succo di pomodoro limone e sedano e aggiungere un pizzico di pepe di cayenna in polvere per un calcio extra.
Per un'altra miscela piccante a base di pomodoro unire pomodori ciliegia sedano carote spinaci coriandolo rucola aglio limoni e jalapeno. Mescola un po 'di miele se il tuo mix risulta troppo amaro per i tuoi gusti.
Un succo di ispirazione asiatica utilizza peperoncini piccanti sedano piselli dolci scalogno peperone rosso pomodorini e lime. Finisci con una spruzzata di rinfrescante acqua di cocco.
I pericoli metabolici di Juicing
Anche se i succhi naturali hanno un sapore fresco e nutriente i succhi possono avere effetti negativi sul tuo metabolismo. Un succo veloce in cui si consumano solo succhi freschi per giorni e giorni sembra un modo rapido per ridurre l'apporto calorico. Ma quando assumi troppo poche calorie e non ti alleni il tuo sistema risponde diminuendo il tuo metabolismo fino al 20 percento riporta il ricercatore Andrew J. Hill in un numero del 2004 del British Journal of Nutrition. Un succo veloce ti nega anche le proteine che è controproducente perché ottenere abbastanza proteine apporta benefici al tuo metabolismo.
Aggiungere semplicemente succhi naturali alla tua dieta esistente può sabotare i tuoi obiettivi di controllo del peso. Il succo soprattutto se preparato principalmente con frutta può essere abbastanza calorico e non si registra come saziante quindi ti sentirai ancora affamato abbastanza da mangiare tutto il cibo durante i pasti. Aggiungere calorie dal succo al tuo attuale apporto può creare un surplus calorico che ti fa impacchettare chili.
Quando il succo viene estratto dall'intero frutto o dalla verdura lascia la fibra dietro. Peccato perché la fibra aiuta a regolare la digestione e fornisce maggiore sazietà che può aiutarti a mangiare di meno. Un altro svantaggio del succo specialmente se è prodotto prevalentemente con frutta è che è pieno di carboidrati - sotto forma di zucchero. Il consumo di bevande contenenti zucchero rispetto alle bevande con un equilibrio di sostanze nutritive può funzionare contro la perdita di peso. In uno studio i soggetti che consumavano bevande zuccherate avevano meno sentimenti di sazietà e bruciavano meno calorie digerendo la bevanda rispetto a quelli che bevevano una bevanda contenente un mix di proteine carboidrati e grassi. Questi risultati sono stati riportati in uno studio pubblicato su un numero del 2004 dell'International Journal of Obesity and Related Metabolism Disorders.
Modi migliori per aumentare il metabolismo
Un occasionale drink di succo fresco può essere un'aggiunta nutriente alla tua dieta ma non può sostituire altre strategie di potenziamento del metabolismo come l'allenamento della forza. Sollevare i pesi per aggiungere massa muscolare che richiede molta più energia per mantenere rispetto al tessuto grasso. Sposta il più possibile tutto il giorno. L'esercizio fisico formale aiuta a bruciare calorie ma anche i piccoli movimenti noti come termogenesi indotta dall'esercizio fisico o NEAT. Toccando il piede camminando verso il refrigeratore d'acqua salendo le scale e facendo il bucato sono esempi di NEAT che aumentano le calorie bruciate.
Mangiare a intervalli regolari e prevedibili durante il giorno può anche massimizzare l'effetto termico del cibo. I partecipanti che hanno consumato lo stesso numero di pasti a settimana con lo stesso numero di calorie ma in modo irregolare hanno riportato un consumo calorico inferiore dopo i pasti rispetto a quelli che hanno mangiato a intervalli regolari ha mostrato uno studio del 2004 sull'International Journal of Obesity and Disturbi metabolici correlati. Fai del tuo meglio per mangiare ogni pasto alla stessa ora ogni giorno e fare uno spuntino con cibi sani tra i pasti. Gli snack di qualità includono frutta e verdura intera una manciata scarsa di noci crude o yogurt magro.
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