Dessert salutari per gli atleti

eliziosi ricchi di grassi zuccheri e zuccheri non sono una cosa che ti viene in mente quando pensi alla dieta di un atleta d'élite. Gli atleti si alimentano con carboidrati proteine e grassi di buona qualità e non ci sono molti dessert adatti a questo criterio. Detto questo i dessert non devono essere off-limits per nessun atleta; potresti aver bisogno di cambiare alcune cose per rendere i tuoi dessert preferiti più performanti.

Protein Cheesecake

Immagina un cheesecake e probabilmente pensi ad una base di zucchero alto e un ripieno di grassi. Cheesecake non deve essere uno di questi però. Stephen Bergeron coach di Built Lean suggerisce di preparare una cheesecake basica mescolando formaggio cremoso e yogurt greco uova stevia latte proteine in polvere estratto di vaniglia e sale. Basta frullare il tutto cuocere e poi lasciar raffreddare in frigo. Potresti aggiungere zucca frutta cacao burro di arachidi o noci tritate per un sapore in più e guarnire con un coulis di frutti di bosco.

Going Greek

Con la sua consistenza cremosa e il suo gusto relativamente neutro lo yogurt greco è un dessert ideale ingrediente. In un'intervista con il sito web di Eating Well il giocatore di pallavolo Misty May-Treanor il nuotatore Eric Shanteau e l'operatore subacqueo Nick McCrory hanno chiamato lo yogurt tra i loro cibi salutari preferiti. Mescolare lo yogurt greco con proteine in polvere e metterlo nel congelatore per gelato ad alto contenuto proteico servirlo con macedonia per un tocco di super vitamine e minerali o mescolare un po 'di polvere leggera di cioccolata calda per una mousse a basso contenuto di carboidrati. br> Bean Brownies

Può sembrare strano all'inizio ma l'aggiunta di fagioli in una miscela di brownie al posto di zucchero e farina è un modo efficace per ridurre il tenore di carboidrati e aumentare il contenuto di proteine. In "The 150 Healthiest Meals on Earth" il nutrizionista Dott. Jonny Bowden consiglia di preparare dei brownies usando datteri bucati ceci cacao olio di noce di macadamia nettare di agave e uova. Ma potresti sostituire i ceci con fagioli l'agave per il miele e l'olio di macadamia per l'olio di mandorle. Usa la crema di formaggio magro per una glassa se desideri.

The Real Thing

Con moderazione non c'è niente di sbagliato in un po 'di ciò che è reale purché rientri nel tuo piano. Come atleta stai bruciando un numero elevato di calorie regolarmente il che significa che puoi mangiare più della persona sedentaria media. Il sollevatore di pesi olimpico Mete Binay il calciatore Carli Lloyd e la star del tennis da tavola Ariel Hsing ammettono tutti di consumare con moderazione dolci ricchi e grassi.