Salute e malattia
Frutta in stagione
I frutti fuori stagione sono raccolti mentre ancora immaturi per garantire che non li donino rovinare lungo la strada. Ciò non solo influisce sul gusto e sull'aroma freschi dei tuoi frutti e verdure ma causa anche il degrado delle vitamine e la perdita di nutrienti. Un ottimo modo per avere alcuni dei tuoi frutti preferiti tutto l'anno è quello di fare scorta durante la stagione e congelare ciò che non userete. I frutti surgelati conservano ancora il valore nutrizionale e hanno un sapore migliore rispetto alle spedizioni fuori stagione da lunghe distanze.
I frutti secchi possono essere un ottimo modo per aggiungere la quantità raccomandata di frutta alla tua dieta . Attraverso il processo di essiccazione ogni porzione diventa una versione più condensata della sua controparte fresca.
Candied Fruit
Quando candita la frutta viene conservata mediante cottura e ammollo nello sciroppo. Durante il processo di canditura l'acqua naturale presente nel frutto viene sostituita dallo zucchero dando origine a frutta con consistenza solida e sapori dolci. Il risultato finale è più alto di calorie e privo di qualsiasi contenuto significativo di vitamine e minerali con conseguente calorie vuote di zucchero.
Suggerimenti da ricordare
Aumenta l'assunzione giornaliera di frutta per aiutare a mantenere una dieta sana ed equilibrata. Mantenere le tue scelte di frutta colorate ti garantirà di ricevere una varietà di minerali e sostanze nutritive. Prova ad aggiungere bacche fresche o agrumi a frullati o insalate per incorporare facilmente le porzioni consigliate quotidianamente ai pasti esistenti. Tenere i frutti a portata di mano e visibili può essere utile quando cerchi uno spuntino veloce mentre sei in giro.
Controllo del peso