Salute e malattia
Importanza
Poiché molti frutti e verdure contengono potassio potrebbe essere necessario evitare o limitare determinati succhi di frutta se si limita l'assunzione di potassio. Si ritiene che le fonti alimentari ad alto contenuto di potassio siano quelle superiori a 200 milligrammi di potassio per dose secondo Drugs.com. Una tazza di succo di prugna ha circa 707 milligrammi rendendolo un succo di frutta molto alto di potassio. Una mezza tazza di succo d'arancia ha anche un alto contenuto di potassio - circa 236 milligrammi per porzione mentre una mezza tazza di succo di pompelmo contiene tra 200 e 300 milligrammi.
Succhi a basso contenuto di potassio
Se gustare un bicchiere di succo di frutta con colazione o un pasto ci sono opzioni a basso contenuto di potassio. Il succo di mela è considerato un succo di potassio medio contenente circa 147 milligrammi di potassio per porzione da mezzo bicchiere secondo Drugs.com. I succhi di mirtillo e d'uva sono anche più a basso contenuto di potassio rispetto a prugne e succo d'arancia.
Le dimensioni del servizio sono importanti da considerare quando si bevono succhi a basso contenuto di potassio perché un succo di potassio basso può diventa rapidamente un'opzione ad alto contenuto di potassio se consumata in eccesso. Ad esempio la dimensione della porzione per il succo di mela è una mezza tazza o 4 once. Tuttavia se si dovesse bere una tazza piena di succo di mela si otterrebbero quasi 300 milligrammi di potassio rendendo il succo di mela una scelta ad alto contenuto di potassio. Praticare la moderazione è importante quando si beve succhi di frutta. Se avete domande su una porzione particolare o sul contenuto di potassio di un succo di frutta parlate con il vostro medico o dietista riguardo a livelli di assunzione sicuri o alternative al succo di frutta.
Considerazioni sui fluidi
Se state limitando il contenuto di potassio perché hai una malattia renale potrebbe anche essere necessario limitare l'assunzione di liquidi in generale. Questo perché i reni sono anche responsabili del filtraggio di liquidi e di potassio e minerali come il fosforo e il calcio. In tal caso potrebbe essere necessario limitare la quantità di succo di frutta nella dieta e in altre bevande.
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