Come mangiare Lilikoi

Lilikoi è un frutto tropicale acido che cresce in climi caldi e umidi come le Hawaii le isole del Pacifico e alcune parti del Sud e Centro America. Sebbene il lilikoi sia un frutto della passione è giallo piuttosto che viola ed è leggermente più grande delle varietà viola. A seconda delle condizioni di crescita il sapore del lilikoi è spesso più amaro del frutto della passione. Il lilikoi è ricco di vitamina A e C riboflavina e niacina. Mangiare Lilikoi crudo mescolarlo allo yogurt o incorporare la frutta in succhi punch tropicali marmellata o gelatina dessert o pane.

Lavare il lilikoi sotto l'acqua corrente fredda. Utilizzare un coltello per tagliare il frutto a metà longitudinalmente. Mangia l'intero frutto - compresi i semi - o usa un cucchiaino per rimuovere i semi dal centro del frutto. Questo è solo un modo di mangiare lilikoi crudo.

Tritare il frutto lilikoi crudo in piccoli pezzi o schiacciare leggermente il frutto con una forchetta. Aggiungere il frutto con panna e zucchero o mescolare la frutta allo yogurt.

Preparare il succo di lilikoi. Lavorare leggermente il frutto in un frullatore quindi premere il frutto miscelato attraverso un filtro a maglia fine o una busta di gelatina. Diluire il succo aspro con acqua o con altri succhi come ananas o succo d'arancia quindi addolcire il succo secondo le proprie preferenze. Salva la polpa per mescolare nello yogurt.

Unisci il succo di lilikoi con succo di guava succo di ananas succo di lime e ginger ale per creare un festoso pugno tropicale. Addolcisci il punch con lo zucchero. Raffreddare il punch quindi servire in un punchbowl. Il succo di Lilikoi viene utilizzato in vari modi tra cui gelatina piccante o marmellata.

Prepara gelatina o marmellata di lilikoi combinando succo di lilikoi tostato acqua zucchero e pectina liquida o in polvere. Mescolare gli ingredienti e processare la gelatina secondo le istruzioni fornite con la pectina.

Unire il succo di lilikoi con acqua bollente e gelatina all'arancio istantanea per preparare il dessert alla crema bavarese lilikoi. Seguire le istruzioni sulla confezione di gelatina per combinare il succo di frutta e la gelatina. Mettere la miscela in frigorifero fino a quando non inizia a addensarsi quindi incorporare la panna montata. Spoon il dessert in ciotole o bicchieri da vino individuali.

Usa la tua ricetta di pane alla banana preferita per fare il pane lilikoi. Sostituire il purè di lilikoi al posto del purè di banana. Se la tua ricetta richiede liquidi usa il succo di lilikoi non diluito.

Cose necessarie

Coltello per sbucciare

Cucchiaino

Forchetta

Crema

Zucchero

Yogurt

Frullatore

Filtro a maglia fine o una borsa gelatina

Ananas o succo d'arancia (facoltativo)

Succo di guava

Succo di lime

Ginger ale

Punchbowl

Pectina liquida o in polvere

Vasetti di gelatina

Gelatina di arancia istantanea

Panna montata

Ciotole o bicchieri da vino singoli