Salute e malattia
Lascia che le pesche maturino completamente. Le pesche al supermercato potrebbero non essere completamente mature quindi potrebbe essere necessario attendere un paio di giorni dopo averli portati a casa prima di spremere. Le pesche devono essere sode e gialle senza aree verdi.
Lavare le pesche in acqua fredda prima di spremere per rimuovere lo sporco o le sostanze chimiche. Inoltre rimuovi lo stelo se ce n'è uno.
Taglia a metà ciascuna pesca con un coltello da cucina e rimuovi la fossa. Rimuovi il midollo rimasto il materiale fibroso che a volte aderisce alla polpa di pesca quando il pozzo viene rimosso. La buccia delle pesche è commestibile quindi non è essenziale pelarle. Tuttavia se si utilizza un frullatore si potrebbe voler sbucciare le pesche. In caso contrario il succo di pesca avrà alcuni pezzetti di buccia mescolati. Tagliare ciascuna pesca in piccoli pezzi che si adatteranno allo spremiagrumi o al frullatore.
Avviare il frullatore o lo spremiagrumi e lasciarlo a correre per circa un minuto. Il tempo varia in base all'apparecchio utilizzato quindi controlla le istruzioni del produttore.
Aggiungi l'acqua per ridimensionare le pesche spremute se necessario perché le pesche spremute tendono ad essere molto spesse. Basta aggiungere l'acqua per il gusto e far funzionare il frullatore o lo spremiagrumi qualche secondo in più per mescolarlo completamente.
Cose necessarie
Blender o juicer
Coltello per sbucciare
Pesche
Controllo del peso