Succhi appena spremuti che fanno bene ai diabetici

uando si gestisce il diabete è sempre meglio mangiare frutta o verdura piuttosto che bere il succo. Ma questo non significa che devi tagliare del tutto la tua dieta specialmente se è il 100 percento di succo che fai tu stesso. Come per tutto ciò che mangi la chiave è controllare l'importo che consumi. Consulta il tuo dietologo per discutere di come il succo fresco potrebbe adattarsi al tuo programma di dieta.

Contare il succo di frutta

La preoccupazione principale di bere succo per le persone con diabete è che è una fonte concentrata di calorie e carboidrati. Inoltre non hai la fibra per rallentare la digestione o l'assorbimento dello zucchero. L'American Diabetes Association suggerisce che quando bevi succo ti assicuri che sia 100% di succo di frutta o verdura senza alcuno zucchero aggiunto. Come riferimento una porzione da 4 once di succo di frutta ha una media di 15 grammi di carboidrati e la stessa porzione di succo di verdura ha in media 5 grammi di carboidrati.

Per ottenere la nutrizione che cerchi bevendo succo fresco senza tutto lo zucchero mantienilo con verdure nonstarchia quando fai il tuo succo. Una buona combinazione di zuccheri relativamente bassi potrebbe includere carote con cetrioli e sedano. Oppure se ti piace il succo verde fresco prova gli spinaci e il cavolo con il pomodoro. La cosa bella di fare il tuo succo è che puoi aggiungere un po 'di polpa nel tuo spremiagrumi al succo che fornisce un po' di fibra e potrebbe aiutare a rallentare la digestione.

Per ottenere un po 'di dolcezza senza troppo zucchero puoi creare combinazioni di succo di frutta e verdura. Ad esempio succo di pere con cetriolo e sedano. O un'altra opzione di succo di zucchero a basso contenuto di zuccheri potrebbe includere arance carote e pomodori. Le mele Granny Smith con carote barbabietole e limone fanno anche una combinazione rinfrescante. Per freschezza e qualità solo succo la quantità che si intende bere che dovrebbe variare da 4 once a 8 once. Questa quantità contiene da 15 a 30 grammi di carboidrati.

Succo di frutta e sicurezza alimentare

Il succo di frutta fresca non è pastorizzato come il succo che si acquista al supermercato e qualsiasi batterio nel prodotto potrebbe entrare in "the juice and cause illness." 3 [[Per ridurre il rischio lavare tutti i prodotti ben prima del succo e assicurarsi di pulire a fondo l'attrezzatura per la centrifugazione quando hai finito. Puoi anche far bollire il tuo succo prima di berlo per uccidere qualsiasi potenziale batterio. Se hai il diabete e sei incinta o hai un sistema immunitario indebolito non dovresti bere succo fresco.