Il succo fatto in casa è davvero buono per te?

endere il tuo succo fresco a casa ha molti vantaggi. Per i principianti consente di risparmiare denaro su succhi preparati soprattutto se si desidera il succo fresco piuttosto che il succo a base di concentrato. Il succo fatto in casa ti dà anche più nutrienti senza aggiunta di aromi artificiali o conservanti.

Contenuto di zucchero

Tutti i frutti contengono fruttosio una forma naturale di zucchero. Tutti i tipi di zucchero hanno lo stesso effetto nel corpo dal momento che il tuo corpo non può dire la differenza tra fruttosio lattosio e zucchero bianco. Alcuni frutti contengono più zucchero di altri. Ad esempio una mela grande contiene 23 g di zucchero mentre una tazza di fragole contiene circa 7 g. Puoi preparare il tuo succo senza aggiungere altro zucchero. Il succo inscatolato o congelato d'altra parte spesso ha aggiunto zuccheri o dolcificanti artificiali sullo zucchero naturale.

La maggior parte della fibra contenuta in frutta o verdura è nella polpa o nella pelle. Quando fai il tuo succo fresco a casa puoi usare l'intera frutta o verdura compresa la pelle. Ad esempio una mela media con la pelle ha 4 4 g di fibra. A seconda delle dimensioni e del tipo di mele che scegli potresti aver bisogno tra tre e quattro mele per preparare una tazza di succo. Ciò ti darebbe fino a 17 6 g di fibra per tazza. Una tazza di succo di mela in scatola ha circa 0 4 g di fibra.

Vitamine

Secondo Alissa Hamilton l'autrice del libro "Spremuta: cosa non sai del succo d'arancia" contiene un'arancia fresca più vitamina C di quella che otterresti da un bicchiere di succo in scatola. Quando produci il tuo succo fresco a casa ottieni tutte le vitamine e i minerali presenti nel prodotto dal momento che succhi anche la buccia la buccia o la polpa del frutto.

Altri vantaggi

Il più L'ovvio vantaggio di creare il tuo succo è che non ci sono conservanti aggiunti o sostanze chimiche nel succo. Sai cosa va a fare il succo. Puoi anche creare le tue combinazioni per ottenere i sapori e la nutrizione che desideri. Ad esempio è possibile combinare barbabietole carote e spinaci per un succo ricco di vitamina A e molte fibre. Se preferisci qualcosa di un po 'più dolce puoi aggiungere alcune mele al mix.