Le patate sono buone carboidrati da mangiare prima di una maratona?

Anche se la maratona che ti stai preparando per la prima volta probabilmente hai sentito parlare del carico di carboidrati e del suo potenziale di raddoppiare i tuoi depositi di glicogeno. Anche se questo è accurato in una certa misura semplicemente caricare il cibo più originale che riesci a trovare non è il modo giusto per farlo. Le patate possono essere caricate con carboidrati ma non sono la cosa migliore da mangiare prima di una maratona. Possono essere una parte legittima della fase di caricamento del carboidrato ma anche in questo caso esiste un'alternativa migliore.

Caricamento del Carb

Un corso di caricamento del carboidrato corretto inizia circa una settimana prima della gara quando lascia cadere i carboidrati per recuperare non più della metà delle calorie giornaliere. Durante questo periodo continui ad allenarti secondo i piani - il punto è di esaurire le tue scorte di glicogeno nel modo più completo possibile. Pensa a come pulire il frigorifero prima di caricarlo con cibo nuovo e fresco. Circa quattro giorni prima della gara aumenta il consumo di carboidrati a circa il 70 percento - il tuo allenamento dovrebbe essere più leggero a questo punto in preparazione per la gara quindi il glicogeno ha meno probabilità di abituarsi. Nei prossimi giorni tutti questi carboidrati riforniranno i tuoi depositi di glicogeno e li manterranno pronti per quelle ultime 10 miglia.

Patate bianche

Le patate bianche non sono malsane ma non sono la scelta migliore quando stai preparando il tuo corpo per un evento faticoso come una maratona. Sebbene le patate bianche siano carboidrati complessi si suddividono più come semplici carboidrati. Influenzano rapidamente la glicemia ma l'energia che ti danno è di breve durata. Ciò significa affidarsi alle patate bianche per il carburante potrebbe farti colpire il muro non molto tempo dopo l'inizio della gara. La tradizione del caricamento di carboidrati è quella di mangiare una grande cena di pasta la sera prima della gara ma questo potrebbe non essere il metodo più efficace per lo stesso motivo.

Patate dolci

Per un carboidrati più sano cibo mangia invece patate dolci. Sono più ricchi di fibre rispetto alle patate bianche e hanno un effetto più graduale sul livello di zucchero nel sangue portando a una fonte di energia più stabile e sostenuta. Sono anche pieni di vitamine minerali antiossidanti e agenti anti-infiammatori che possono aiutare il tuo corpo durante la gara in altri modi. Se non riesci a rinunciare alla tua cena di pasta pre-gara passa alla pasta integrale e lanciala con cubetti di patate dolci arrostiti.

Pasto pre-gara

La maratoneta delle stelle Grete Waitz ha saltato religiosamente un grande la cena di pasta la sera prima della gara e il carboidrato a colazione la mattina della gara invece. Il giorno della gara non è il momento della sperimentazione: devi elaborare un piano nutrizionale che funzioni per te durante l'allenamento. Mangia cose diverse in momenti diversi prima delle lunghe percorrenze per vedere cosa è d'accordo con te e cosa no. Ognuno è diverso. Gli stomaci di alcune persone sarebbero troppo sconvolti perché potessero correre se seguissero il metodo della signora Waitz mentre altri pascolavano sui carboidrati fino alla pistola iniziale. Ovunque cadiate in quello spettro evitate i grassi e grandi quantità di proteine ​​la mattina della gara - possono rallentare la digestione e appesantire e le vostre prestazioni ne risentiranno.