Alternative di trattamento dolce per bambini con allergie alle arachidi

Per la maggior parte di noi il burro d'arachidi era uno spuntino d'infanzia di base - siamo cresciuti mangiando panini con burro d'arachidi e gelatina biscotti al burro d'arachidi brownies con noci tritate e simili. Purtroppo i bambini con allergie alle arachidi non possono godere di queste prelibatezze.

Inoltre le miscele di torte e muffin caramelle e barrette di cereali possono essere prodotte in strutture che elaborano noci o possono includere olio di arachidi. Anche se il cibo che hai acquistato non contiene arachidi come ingrediente tracce di tracce possono causare una reazione allergica.

Come precauzione di sicurezza controlla sempre le etichette sulle miscele e altri cibi pre-confezionati per fare certo che sono veramente senza noci. La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti richiede che gli alimenti confezionati contengano informazioni sull'allergene sull'etichetta. Si noti che un'etichetta che indica se gli alimenti sono stati processati utilizzando apparecchiature che potrebbero aver anche elaborato potenziali allergeni non è un requisito ma è seguita volontariamente da molte aziende.

Non preoccuparti se hai un bambino con un'allergia alle arachidi. Ci sono molti dolcetti che lui o lei può gustare senza una reazione allergica.

Questo è altrettanto divertente da fare quanto mangiare. Avrai bisogno di una banana intera salsa di cioccolato e cracker di graham schiacciati.

Fragole ricoperte di cioccolato

Le fragole sono piene di vitamina C fibre e antiossidanti. Non solo sono buone queste bacche dolci sono anche buone per te.

Basta fondere le scaglie di cioccolato o le barrette in una terrina posta sopra una casseruola di acqua bollente mescolando spesso il cioccolato. Togliere dal fuoco e immergere le fragole fino al loro stelo. Lasciare che le bacche si raffreddino su carta cerata prima di mangiare.

Fruit Pops

I pop congelati sono una vera sorpresa specialmente in una giornata calda. A differenza delle varietà acquistate in negozio quelle che crei a casa non saranno caricate con zucchero colorante alimentare e altri conservanti.

Prendi i frutti che vuoi e gettali in un frullatore. Manghi frutti di bosco banane e una spremuta di lime creano un'ottima combinazione. Se ti senti coraggioso mescola anche l'avocado.

Una volta fuso metti il mix di frutta in vassoi di plastica per il ghiaccio che puoi acquistare in quasi tutti i negozi del dollaro. Scivoli nel congelatore e attendi che il freddo faccia la sua magia.

Finché parliamo di frutta non dimenticare i frullati! Usando tutti i frutti che desideri mescolali con una spruzzata di latte o yogurt e ghiaccio senza grassi.

Questo è altrettanto divertente da fare quanto mangiare. Avrai bisogno di una banana intera salsa di cioccolato e cracker di graham schiacciati.

Sbuccia la banana aggiungi una piccola salsa di cioccolato e avvolgila nelle briciole di cracker di graham finché non è coperta. Per evitare le dita appiccicose inserisci un bastoncino nella punta della banana prima di applicare la salsa al cioccolato.

Frushi

Se ti senti veramente ambizioso prova a preparare il frushi o il sushi alla frutta.

Prendi alcuni dei tuoi frutti preferiti (più colorati meglio è) e tagliali sottili e sottili come strisce di coriandoli. Poi stendi della pelle di frutta secca che trovi nei mercati della salute e tagliala a strisce larghe 2 pollici.

Metti le fette di frutta in file ordinate e piatte per coprire l'intera superficie della pelle di frutta e poi rotolare la pelle strettamente attorno al frutto. Taglia i tuoi involtini di sushi a metà e sei pronto per andare! Puoi sempre aumentare la tua creatività mettendo al centro una piccola quantità di yogurt greco o crema di formaggio.

Altre idee per lo spuntino veloce per i bambini con allergie alle arachidi includono:

• Formaggio a fette con bacche e tutto cracker per cereali • Frutta secca • Pane dolce come banana zucca e pane di zucca che può essere facilmente reso privo di noci a casa • S'mores

Informazioni sull'autore

Boyan Hadjiev MD è stato un medico praticante per cinque anni. Ha doppia certificazione in Medicina interna (2003) e Allergy and Immunology (2005).

Dr. Hadjiev si è laureato in biologia all'università del Michigan e ha conseguito un MD presso la Cleveland Clinic-Case Western Reserve School of Medicine.