Burro di semi di zucca Nutrition

on una buona dose di grassi insaturi proteine ​​e minerali il burro di semi di zucca racchiude un pugno nutrizionale. Con un contenuto di grassi e proteine ​​simile al burro di arachidi il burro di semi di zucca è un'ottima scelta per farti sentire soddisfatto. Dato l'alto valore nutritivo di questo alimento potrebbe facilmente occupare un posto in una dieta sana.

Calorie

Due cucchiai di burro di semi di zucca contengono 162 calorie rendendolo una buona scelta calorica rispetto alle arachidi burro che generalmente contiene da 190 a 210 calorie per lo stesso importo. Il burro di semi di zucca tuttavia è ancora considerato un alimento ipercalorico a causa del suo alto contenuto di grassi e dovrebbe essere goduto con moderazione.

Simile al burro di arachidi il burro di semi di zucca contiene una grande quantità di burro grasso insaturo con 2 cucchiai da tavola che forniscono 11 g di grassi insaturi. Poiché i grassi polinsaturi e monoinsaturi hanno effetti benefici sul colesterolo nel sangue questo è considerato grasso "buono". Il burro di semi di zucca contiene tuttavia 2 6 g di grassi saturi che sono considerati grassi "cattivi" e dovrebbero essere limitati nella dieta.

Proteine ​​

Il burro di semi di zucca contiene una notevole quantità di proteine con 2 cucchiai da tavola che forniscono 6 g. Questo è di nuovo simile al burro di arachidi che fornisce circa 8 g per la stessa quantità. Le proteine ​​sono particolarmente importanti nelle diete di coloro che osservano il loro peso poiché ritarda lo svuotamento gastrico e fornisce una sensazione di soddisfazione. È una buona idea includere le proteine ​​in qualsiasi snack tra i pasti per impedire alla fame di colpire subito dopo aver mangiato.

Minerali

Il burro di semi di zucca è una fonte di diversi minerali importanti con 2 cucchiai che forniscono il 12% del valore giornaliero del calcio e del 4% del valore giornaliero del ferro. Tuttavia gli ossalati che sono composti che interferiscono con l'assorbimento del calcio sono stati identificati in molte noci e semi mettendo in discussione il grado di assorbimento nel corpo di questi tipi di alimenti. Numerosi alimenti vegetali contenenti calcio contengono anche ossalati che ostacolano l'uso del minerale nel corpo.