Benefici per la salute del burro di arachidi

Gli americani consumano abbastanza burro di arachidi ogni anno per rivestire il pavimento del Grand Canyon secondo la Kansas State University. Il burro d'arachidi inventato nel 1890 come sostituto delle proteine della carne è fatto con arachidi macinate. Le arachidi non sono affatto noci ma i legumi. Il burro di arachidi offre un'aggiunta nutriente ai tuoi snack pasti e dessert.

Proteine

Una porzione da 2 cucchiai di burro di arachidi contiene 7 grammi di proteine. Il tuo corpo utilizza gli aminoacidi presenti nelle proteine per costruire e riparare il tessuto muscolare. Oltre a potenziare i muscoli che stimolano il metabolismo alimenti ricchi di proteine come il burro di arachidi ti fanno sentire più pieno più a lungo. La proteina in noccioline come altre proteine vegetali contiene un insieme incompleto di amminoacidi quindi dovresti avere un bicchiere di latte con il sandwich al burro di arachidi per completare il set consiglia la nutrizionista sportiva Nancy Clark.

Il burro di arachidi contiene lo stesso rapporto tra grassi saturi e insaturi come olio d'oliva afferma Harvard Medical School. I grassi poli- e monoinsaturi nella diffusione riducono il rischio di sviluppare malattie cardiache riducendo la quantità di colesterolo dannoso nel sangue e prevengono anche il diabete di tipo 2. Ogni porzione da 2 cucchiai contiene 16 grammi di grasso totale inclusi 7 4 grammi di grassi monoinsaturi e 4 5 grammi di grassi polinsaturi.

Potassio

L'eccesso di sodio nella dieta mette a dura prova il sistema cardiovascolare ma il potassio può contrastare gli effetti negativi del sodio. Aiuta anche i nervi a funzionare correttamente e aiuta nella funzione cardiaca. Le marche di burro di arachidi con sale aggiunto contengono due volte più potassio rispetto al sodio e le varietà non salate sono ancora più salutari afferma Harvard Medical School. Il consumo di 2 cucchiai di burro di arachidi aumenta l'assunzione di potassio di 238 milligrammi.

Una porzione di burro di arachidi da 2 cucchiai contiene circa 2 grammi di fibra alimentare. Anche se non è il più ricco di fibre di alimenti il burro di arachidi può aiutare a integrare l'assunzione di fibre da altri alimenti. La fibra aiuta a regolare il sistema digestivo promuovendo movimenti intestinali sani e come le proteine la fibra mantiene a bada la fame tra i pasti. La fibra nel burro di arachidi combatte anche le malattie cardiache il diabete di tipo 2 e l'obesità.