Un modo semplice e rapido per stimare le dimensioni delle porzioni

Le dimensioni delle porzioni possono essere complicate. Ma capire come misurarli è essenziale per raggiungere e mantenere un peso sano. Le app come MyPlate Calorie Tracker di LIVESTRONG.COM utilizzano la tecnologia per semplificare il processo.

Ma come puoi essere sicuro di mangiare la quantità giusta senza dover pesare e misurare il cibo tutto il tempo? Misura le porzioni di cibo con la tua mano!

Se sei stato frustrato dal conteggio delle calorie non sei solo. Invece di contare i grammi e pesare l'assunzione provate questa guida al controllo delle porzioni. Tutto ciò di cui hai bisogno è la possibilità di contare fino a due e la tua mano. Ecco come funziona:

Il palmo determina le porzioni di proteine.

Il pugno determina le porzioni di verdure.

La tua mano a coppa determina le tue porzioni di carboidrati.

Il tuo pollice determina le tue porzioni di grasso.

Guida di controllo delle calorie per gli uomini

Per vedere come si presenta in azione controlla questa guida per il controllo delle calorie per gli uomini: Guida al controllo delle calorie per le donne

Ecco come appare la guida al controllo delle calorie per le donne:

Proteine misuratrici: per alimenti ricchi di proteine come la carne pesce uova latticini o fagioli utilizzare una porzione di dimensioni palmari.

Per gli uomini: due porzioni palmate con ogni pasto

Per le donne: una palma- porzione di dimensioni ad ogni pasto

Nota: una porzione di dimensioni palmari deve avere lo stesso spessore e diametro del palmo.

Verdure di misurazione: per verdure come broccoli spinaci e le carote usare una porzione di dimensioni simili a un pugno.

Per gli uomini: due porzioni di verdure a forma di pugno con ogni pasto

Per le donne: una porzione di verdure a misura di pugno con ogni pasto

Misurazione dei carboidrati: se stai includendo carboidrati extra in un pasto - come cereali amidi o frutta - usa una mano a coppa per determinare le dimensioni della tua porzione.

Per gli uomini: due porzioni di altri carboidrati a forma di coppa

Per le donne: Una porzione a forma di coppa di altri carboidrati

Misurare il grasso: se stai includendo grassi extra in un pasto - come oli burro burro di noci noci /semi - usa il pollice per determinare le dimensioni della tua porzione.

Per gli uomini: due porzioni di grassi extra per il pollice

Per le donne: una porzione di grassi extra per le dimensioni di un pollice

Il tuo strumento di misura personalizzato

Ovviamente se sei una persona più grande probabilmente hai una mano più grande e se sei più piccolo probabilmente hai una mano più piccola. Ciò significa che la tua mano può essere un dispositivo di misurazione personalizzato (e portatile) per l'assunzione di cibo.

È vero alcune persone hanno mani più grandi o più piccole per le loro dimensioni corporee. Tuttavia le nostre dimensioni della mano sono strettamente correlate con le dimensioni generali del corpo inclusi muscolo osso - l'intero pacchetto.

Costruire un piano pasto flessibile

In base alle linee guida sopra riportate che presumono che starai mangiando tre o quattro volte al giorno ora hai una guida semplice e flessibile per la pianificazione del pasto.

Per gli uomini:

2 mani di cibi ricchi di proteine con ogni pasto

2 pugni di verdure con ogni pasto

2 mani a coppa di alimenti ricchi di carboidrati (facoltativo)

2 porzioni di grasso in formato pollice cibi densi (facoltativo)

Per le donne:

1 palma di cibi densi di proteine con ogni pasto

1 pugno di verdure con ogni pasto

1 mano a coppa di alimenti densi di carboidrati (facoltativo)

1 porzione di alimenti densi di grassi (opzionale)

Proprio come qualsiasi altra forma di pianificazione nutrizionale - compreso il conteggio delle calorie - questo serve come punto di partenza. Quindi rimani flessibile e aggiusta le porzioni in base alla tua fame pienezza e altri importanti obiettivi.

Ad esempio: se hai problemi ad aumentare di peso potresti aggiungere un altro palmo a forma di coppetta di carboidrati o un altro pollice di grassi. Allo stesso modo se stai cercando di perdere peso ma sembra essersi stancato potresti eliminare un palmo a base di carboidrati o un pollice di grassi in determinati pasti.

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