Casseruole di pollo low carb

Le casseruole di pollo offrono una piacevole pausa dal pollo alla griglia o in camicia. Oltre alle proteine ​​del pollame tuttavia molte casseruole contengono molti carboidrati. Il tortino di pollo ad esempio ha più ingredienti con un alto contenuto di carboidrati comprese croste di pasta patate e piselli. È possibile modificare le ricette per casseruole come la torta di pollo per ridurre la quantità di carboidrati o scegliere ricette a basso contenuto di carboidrati invece che basarsi su ingredienti a basso contenuto di carboidrati per sapore e consistenza.

Chicken Pot Pie Revisited

La rimozione delle croste superiore e inferiore da una torta a vaso ti dà un inizio nel ridurre i carboidrati della ricetta. Invece di usare una crosta di pasta usa un sottile strato di briciole di pane imburrato che hai preparato con il pane a basso contenuto di carboidrati e cospargilo sopra la torta a metà cottura. Sostituisci le patate bianche a basso contenuto di carboidrati i piselli o il mais nel piatto con i fagioli verdi a basso contenuto di carboidrati le cipolle bollite congelate i funghi le carote e il sedano rapa.

Be a Chili Purist

Puristi del peperoncino rosso del Texas o altrove sogna di mettere i fagioli nel loro chili e tu puoi fare lo stesso per il pollo-chili in casseruola. Riempi il peperoncino con più pollo peperoncini verdi e pomodori e aggiungi ingredienti non tradizionali come il sedano a fette e le olive per aggiungere consistenza. Se vuoi ridurre il contenuto di carboidrati e mangiare anche i tuoi fagioli taglia a metà la quantità di fagioli.

Perdi gli spaghetti

Se servi il gulasch di pollo da solo in una ciotola lo farai evitare i carboidrati che il piatto di solito ha quando viene servito con gli spaghetti all'uovo. Il piatto è già una casseruola a basso contenuto di carboidrati con cipolle peperoni e pomodori in scatola. Sostituire lo yogurt semplice non zuccherato per la panna acida che normalmente supera il piatto e risparmiare un po 'di carboidrati inutili.

Tutto è meglio con aglio

Una casseruola di pollo all'aglio si basa invece sul gusto succulento e sulla consistenza dell'aglio arrostito di creme ricche salse pesanti o patate. Utilizzare da tre a quattro teste di spicchi d'aglio sbucciati; sbollentare i chiodi di garofano in acqua bollente per un minuto per le pelli che si staccano facilmente. Aggiungere i gambi di sedano tritato e le cipolline congelate alla casseruola insieme al pollo quindi infornare come indicato.