Le rape hanno carboidrati?

e rape sono verdure versatili che sono più abbondanti in autunno ma disponibili tutto l'anno. Sia il bulbo di rapa che i verdi hanno vitamina C mentre i verdi forniscono anche calcio vitamina A e folati. Questi nutrienti ortaggi a radice contengono carboidrati ma possono essere comunque adatti per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Contenuto di carboidrati totali

Una tazza di rapa cotta e purè contiene 11 6 grammi di carboidrati totali mentre una tazza di cime di rapa cotte contiene 6 3 grammi di carboidrati. Il valore giornaliero di carboidrati per una dieta da 2.000 calorie è di 300 grammi. Le cime di rapa cotte con parmigiano possono essere un contorno basso contenuto di carboidrati e la gratella di rapa fatta con latte spinaci e feta può essere un contorno a basso contenuto di carboidrati o un piatto principale vegetariano.

Ogni tazza di rape cotte fornisce 4 6 grammi di fibra alimentare e una tazza di cime di rapa cotte fornisce 5 grammi. Il valore giornaliero per una dieta da 2.000 calorie è di 25 grammi. La fibra alimentare è un carboidrato complesso negli alimenti vegetali che passa attraverso l'intestino tenue senza un'estesa digestione e assorbimento. Una dieta ricca di fibre può aiutare a sostenere la regolarità intestinale migliorare il controllo della glicemia se si ha il diabete e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Zuccheri naturali

Ogni tazza di rape cotte e schiacciate contiene 7 grammi di zucchero . Le cime di rapa cotte hanno meno di 1 grammo di zucchero per tazza. Gli zuccheri sono carboidrati semplici che il tuo corpo può digerire e assorbire rapidamente. Gli zuccheri naturali sono spesso in alimenti nutrienti come rape e altre verdure latticini come latte e yogurt e frutta. Aggiunti zuccheri come zucchero bianco e marrone miele melassa e sciroppo di mais aggiungere calorie senza essere ricchi di ulteriori nutrienti essenziali.

Sostituto degli amidi

Usare le rape come alternative a basso contenuto di carboidrati e ipocalorici gli ingredienti ricchi di amido in alcune ricette possono aiutarti a perdere peso. Una tazza di patate cotte contiene 31 4 grammi di carboidrati - fai un sostituto di carboidrati inferiore usando purea di rapa con noce moscata latte scremato e pepe nero. Una tazza di patate dolci cotte contiene 58 grammi di carboidrati totali. Invece di patate arrostite o patate dolci spicchi arrosto o fette di rape per un contorno di carboidrati inferiore.