Salute e malattia
Gli alimenti con un basso indice glicemico o un IG inferiore a 55 significa che la glicemia aumenta più lentamente rispetto a una fetta di pane bianco. Anche se un cibo è un alimento a basso indice glicemico non è necessariamente un alimento nutriente da mangiare. Se si dispone di colesterolo alto o trigliceridi evitare cibi a basso indice glicemico con abbondanza di grassi. Se stai contando i tuoi carboidrati controlla il numero di grammi di carboidrati nei tuoi alimenti a basso indice glicemico.
Snickers Bar
La maggior parte delle diete escluderebbe una barra Snickers di dimensioni regolari; dovresti evitarlo anche con una dieta a basso indice glicemico. La barretta di cioccolato ha un IG di solo 41 rispetto a una tazza di tre quarti di cereali totali a un GI di 76. Evita una barretta di Snickers perché ha 273 calorie pari a molte calorie di un piccolo pasto di pollo riso e verdure. Ha anche 34 grammi di carboidrati troppo alto per un singolo articolo su una dieta a basso contenuto di carboidrati. Una barretta Snickers ha 14 grammi di grasso il che significa che il 46% delle calorie in una barretta di Snickers proviene da grassi.
Super Supreme Pizza
Due medie di pizza suprema suprema del peso di 268 grammi hanno un GI di soli 36 a causa della grande quantità di grassi e proteine rallentando il suo tasso di assorbimento. Mentre il GI della pizza è 36 e vicino a quello di una mela a 38 le fette hanno 72 grammi di carboidrati e 31 grammi di grasso secondo un articolo del 2003 di Stephen Wong Ph.D. e Susan Chung RDN pubblicato nell'American College of Sports Medicine "Health &; Diario di fitness.
Arachidi salate e tostate
Il GI di mezza tazza di arachidi tostate e salate è 14. La maggior parte dei cibi ricchi di proteine e grassi hanno pochissimi grammi di carboidrati e quindi a malapena aumentano il tuo sangue zucchero. Tuttavia le arachidi salate sono ad alto contenuto di sodio con circa 420 milligrammi e sono ad alto contenuto di grassi con 40 grammi. L'American Heart Association riferisce che l'eccesso di sale nella dieta può portare ad alta pressione sanguigna malattie cardiache e ictus.
Una tazza di fettuccine bollita ha un GI di solo 32 molto meno di quello di una mela. Se contate i vostri carboidrati evitate questa pasta perché ha 57 grammi di carboidrati quasi la metà della quota di carboidrati con una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Chicken Nuggets
Un centinaio di grammi di pepite di pollo circa una scatola di pepite di sei pezzi ha un GI di solo 46; lo stesso GI di una tazza di uva. Sei pezzi di pepite da un fast food hanno circa 250 calorie 15 grammi di grassi e 670 milligrammi di sodio secondo il libro "The Stop &Vai a Fast Food Nutrition Guide. "Se mangi sei pepite il 54% delle calorie che mangi solo nelle crocchette provengono da grassi.
Controllo del peso