Salute e malattia
l succo è promosso come un modo rapido per ottenere tutti i nutrienti da frutta e verdura quando non si ha abbastanza tempo per nutrire grandi quantità di prodotti. A seconda delle restrizioni di carboidrati degli obiettivi dietetici e delle ricette di succhi la spremitura potrebbe essere compatibile con una dieta a basso contenuto di carboidrati. Le diete a bassissimo contenuto di carboidrati non lasciano molto spazio al succo ma puoi spendere parte del tuo fabbisogno di carboidrati sul succo di verdura se stai utilizzando un piano a basso contenuto di carboidrati. Il succo prodotto principalmente con frutta dovrebbe essere evitato quando si sta osservando l'assunzione di carboidrati; ti lascia con una dose dritta di carboidrati e senza fibre per rallentare la digestione e l'assorbimento degli zuccheri.
Restrizioni dietetiche low-carb
Le diete low-carb variano nella loro restrizione dei carboidrati. Una dieta moderatamente a basso contenuto di carboidrati richiede di limitare i carboidrati a 100-150 grammi al giorno. Per mettere questo in prospettiva la vostra dieta quotidiana potrebbe consistere principalmente di uova carne pesce e pollame con una tazza di riso integrale una tazza di mirtilli e una piccola patata al forno così come i carboidrati traccia trovati in verdure nonstarchia alcuni formaggi e salse. Potresti avere un bicchiere di succo di verdura fresca o una miscela di frutta e verdura su un piano del genere.
Una dieta a basso contenuto di carboidrati limita a 50 grammi o meno di carboidrati al giorno. Ti sei limitato principalmente a proteine animali grassi sani e verdure acquose e fibrose. Qualunque succo non importa quanto sia fresco e nutriente probabilmente causerà il superamento dei limiti di carboidrati per il giorno.
Qual è la materia con il succo?
La frutta fa bene a te e meno carboidrati merci ma contiene ancora un buon numero di carboidrati per porzione. I carboidrati nella frutta provengono dal suo contenuto di zucchero e fibre. La fibra non è digeribile quindi la sottrassi dal conteggio totale di carboidrati di un alimento quando importi i grammi su una dieta a basso contenuto di carboidrati. Questo ti dà carboidrati netti i carboidrati digeribili che hanno un impatto sulla glicemia e che contano su un piano a basso contenuto di carboidrati.
Quando spremuti però estrai questa fibra e lascia solo lo zucchero e l'acqua dei prodotti . I succhi di verdura sono meno preoccupanti perché contengono molto meno zucchero rispetto alla frutta ma la frutta - così come il succo di barbabietola e carota - può essere troppo zuccherina per includerla in una dieta povera di carboidrati.
Carb Contenuto in Juice
Un bicchiere da 4 once di succo d'arancia fresco contiene 12 grammi di carboidrati netti. Altri succhi di frutta sono comparabilmente alti in carboidrati netti. Ottieni 14 grammi di carboidrati netti in 4 once di succo di mela e 16 grammi in 4 once di succo d'ananas.
I succhi di frutta e verdura misti di solito contengono circa 15 grammi di carboidrati netti per 4 once. Se si attacca a un succo di tutte le verdure otterrete un numero di carboidrati inferiore. Un succo fatto con romaine prezzemolo radice di zenzero sedano e basilico fresco offre solo 5 grammi di carboidrati netti per 4 once per esempio. Aggiungi una carota una piccola mela Granny Smith e barbabietola al mix e raddoppi il numero di carboidrati netti.
Considera come spendi i tuoi carboidrati
Come passi i carboidrati fa la differenza con una dieta a basso contenuto di carboidrati . Considerando che i succhi scendono rapidamente e fanno poco per schiacciare la fame potresti stare meglio spendendo i tuoi grammi di carboidrati netti su cibi interi. Con prodotti interi ad esempio si ottiene tutta la fibra inoltre il processo di masticazione è solitamente più soddisfacente. Una mela intera e media contiene circa 10 grammi di carboidrati netti rispetto ai 28 grammi di carboidrati netti in 1 tazza di succo. Hai anche molte più vitamine come A e C nel frutto intero.
Anche se hai un piano a basso contenuto di carboidrati cibi come i cereali integrali e le verdure amidacee possono offrire più nutrienti di un bicchiere concentrato di succo con una pari quantità di carboidrati. Juicing troppo spesso può essere un problema per le persone con determinate condizioni di salute tra cui malattie renali o diabete
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