Low-Carb Chocolate Milk

l latte al cioccolato non è in genere una bevanda che si beve quando si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Con i suoi ingredienti di zucchero cioccolato e latte vanta un significativo 29 grammi di carboidrati per tazza.

Un dieter di carboidrati moderati che si attesta tra 100 e 150 grammi di carboidrati netti al giorno potrebbe essere in grado di permettersi questo splurge una volta in un certo momento ma le persone che seguono diete con carboidrati inferiori a 75 50 o 20 grammi al giorno non riescono ad adattarsi regolarmente al latte al cioccolato nella loro dieta.

Se sei disposto a sperimentare con ingredienti del latte al cioccolato non convenzionali puoi creare una bevanda cremosa e dolce che ha il sapore del latte al cioccolato con meno carboidrati. Latte alternativo e dolcificanti artificiali sono fondamentali per ridurre il tenore di carboidrati.

Latte di cioccolato a basso contenuto di carboidrati a base di sciroppo

Il latte vaccino regolare contiene circa 12 grammi di carboidrati per tazza. Sub in mandorle non zuccherate o latte di cocco per solo 1 grammo di carboidrati netti. Potrebbe essere utilizzato anche latte di soia non zuccherato per 2 grammi di carboidrati netti per tazza. I carboidrati netti sono quelli che hanno un impatto sulla glicemia e si trovano sottraendo zucchero e fibra dal tenore totale di carboidrati.

Per la versione più veloce e semplice del latte al cioccolato a basso contenuto di carboidrati mescolare alcuni cucchiai di un sciroppo di cioccolato senza zucchero per aggiungere zero carboidrati. Lo sciroppo potrebbe non fondersi perfettamente quindi potrebbe essere necessario montarlo con il latte in un frullatore per alcuni secondi. Probabilmente non avrai bisogno di aggiungere dolcificante addizionale dato che lo sciroppo di solito è piuttosto dolce.

Questi latti hanno un sapore e uno spessore leggermente diversi rispetto al latte vaccino a cui potresti essere abituato ma quando aggiungi dolcificante e cioccolato le tue papille gustative possono adattarsi.

Includere la polvere di cacao - con 3 grammi di carboidrati per 2 cucchiai da tavola - e un dolcificante artificiale di scelta. Le opzioni includono polvere di stevia o sucralosio.

I dolcificanti artificiali hanno ancora alcuni carboidrati ma tu usi così poco che otterrai solo 1 grammo anche se usi l'intero contenuto di un pacchetto. Ricorda che il sucralosio è 600 volte più dolce dello zucchero quindi un po 'troppo lungo.

Dovrai aggiungere la polvere a un flacone o un frullatore da mescolare con il latte - altrimenti non si dissolve bene.

Shakes fatti in casa con proteine ​​a basso contenuto di carboidrati di carbonio

Un frullato proteico può darti il ​​gusto ricco e cremoso del latte al cioccolato senza i carboidrati. Miscela di mandorle o latte di cocco cacao in polvere stevia o sucralosio cubetti di ghiaccio e proteine ​​del siero di latte non zuccherate: assicurati che sia un marchio senza zuccheri aggiunti o riempitivi quindi non contiene carboidrati. Frulla fino a renderla liscia e spumosa e goditela.

Usa una crema pesante al posto del latte di cocco o di mandorla per una versione ancora più cremosa. Aggiunta di 1/4 di tazza di crema pesante contribuisce circa 2 grammi di carboidrati al vostro shake.

Opzioni commerciali per bevande al cioccolato a basso contenuto di carboidrati

Atkins la società che promuove alimenti a basso contenuto di carboidrati vende uno spot pubblicitario cioccolato a basso contenuto di carboidrati pronto da bere con soli 3 grammi di carboidrati netti per porzione. Altre marche vendono anche frullati proteici al gusto di cioccolato pronti da bere che assomigliano al latte al cioccolato nella consistenza e nel gusto. Ricordati di controllare l'etichetta per assicurarti che i carboidrati netti siano abbastanza bassi da adattarsi al tuo piano.