Come mescolare carboidrati veloci e lenti con proteine ​​per bruciare grassi

l detto che "gli addominali sono fatti in cucina" ha un sacco di verità: le tue scelte dietetiche possono farti perdere la tua perdita di peso e tu puoi "Superare" una dieta povera. Un modo semplice per tenere sotto controllo la dieta è combinare carboidrati a digestione rapida con carboidrati e proteine ​​a digestione lenta che contribuirà a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue per mantenere sotto controllo l'appetito. Prepara i pasti che combinano queste tre sostanze nutritive e segui un piano alimentare a calorie controllate per bruciare i grassi e ottenere il corpo che desideri.

Perché mescolare carboidrati veloci e lenti con proteine?

La differenza tra "veloce" e i carboidrati "lenti" sono la velocità con cui vengono digeriti e assorbiti. I carboidrati veloci innescano rapidi picchi nel livello di zucchero nel sangue - picchi tipicamente seguiti da schizzi di zucchero nel sangue che possono lasciare la fame. I carboidrati lenti d'altra parte innescano un aumento più graduale della glicemia che mantiene i tuoi livelli relativamente stabili tra i pasti.

La combinazione di carboidrati veloci con carboidrati lenti e proteine ​​riduce al minimo le probabilità che tu abbia problemi di glicemia picco dopo il pasto e aiuta a stabilizzare il livello di zucchero nel sangue. Questo è sicuramente un bonus se vuoi perdere peso; ti sentirai più soddisfatto e pieno tra i pasti e hai meno probabilità di avere voglie causate da bassi livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza potresti trovare più facile attenersi a una dieta controllata da calorie necessaria per perdere grasso.

Scegli carboidrati veloci e sani da combinare

Mentre tecnicamente carboidrati e proteine ​​lenti smorzano gli effetti di un carboidrato veloce con zucchero nel sangue otterrai i benefici più grassi se vai per carboidrati veloci salutari.

La maggior parte dei carboidrati veloci non sono propriamente sani - quel gruppo include riso bianco pane bianco pasta bianca e cibi zuccherini che offrono poco valore nutritivo. Al contrario i carboidrati lenti - ad esempio latticini fagioli cereali integrali verdure e frutta intera - tendono ad offrire più botto nutrizionale per il vostro dollaro. Tuttavia alcuni carboidrati sani si digeriscono in tempi relativamente brevi e questi sono i migliori alimenti da scegliere per la vostra opzione di carboidrati "veloce". Raggiungi frutti come anguria uva passa o banane che offrono altri benefici nutrizionali come vitamina A ferro o vitamina C. Mangia patate o patate dolci come fonti salutari di carboidrati veloci. Anche se una patata al forno ad esempio digerisce relativamente rapidamente fornisce anche potassio che supporta la salute cardiovascolare.

Mangiare carboidrati digerenti in ricette

Includere i carboidrati veloci sani nelle ricette e nei pasti in modo da può assumere carboidrati e proteine ​​lenti allo stesso tempo. Ad esempio includere le patate dolci a basso contenuto di carboidrati in un peperoncino di fagioli che contiene anche tacchino o tofu; i fagioli forniscono carboidrati e proteine ​​lenti mentre il tacchino aggiunge un apporto proteico ancora più significativo.

Anche se non è possibile utilizzare un fast-carb food come ingrediente in una ricetta dovresti accoppiarlo più lentamente -digesting cibo per abbassare il suo effetto sul livello di zucchero nel sangue. Ad esempio se stai bevendo succo di frutta un carboidrato digeribile risparmialo per i pasti invece di sorseggiarlo da solo. Oppure se scegli di assaporare un quadrato di cioccolato servilo come dessert subito dopo il pasto invece di mangiarlo da solo come spuntino.

Don ' Non preoccuparti se ti sembra intimidatorio creare un piano alimentare che combini carboidrati veloci con carboidrati e proteine ​​lenti; è probabile che i tuoi pasti preferiti possano adattarsi al conto con qualche piccola modifica. Se adori gli spaghetti ad esempio prova a servirlo con una generosa porzione di verdure arrostite - confezionate con carboidrati a digestione lenta - e tacchino magro o polpette di pollo una ricca fonte di proteine. Riempire una tortilla di farina bianca con ceci petto di pollo a fette spinaci e verdure miste per carboidrati lenti e proteine. Se sei assetato di cibi a colazione veloce con carboidrati come frittelle abbinalo ad uova per rallentare la digestione.