Dr. Atkins Elenco degli alimenti a basso contenuto di carboidrati

ubblicato per la prima volta nel 1972 "Dr. Atkins 'Diet Revolution "ha introdotto un nuovo modo di perdere peso limitando i carboidrati nella dieta. Sulla base dell'idea che consumare una dieta ricca di carboidrati induce il corpo a immagazzinare il grasso il dott. Robert Atkins ha suggerito un piano in quattro fasi di restrizione dei carboidrati progettato per promuovere la perdita di peso e mantenere un peso ottimale per la vita. Sebbene la dieta Atkins possa aiutarti a dimagrire MayoClinic.com ti informa che si tratta di una dieta commerciale non di una dieta medica. Consulta il tuo medico prima di iniziare una nuova dieta.

Uova e latticini

Le uova sono popolari nella dieta Atkins perché un singolo uovo ha solo 0 6 g di carboidrati. I prodotti caseari variano nel contenuto di carboidrati con panna da montare pesante contenente 0 8 g di carboidrati in 2 cucchiai. e metà e metà del peso di 1 g per la stessa quantità. Una tazza di latte intero ha 11 4 g di carboidrati leggermente inferiore a una tazza di latte scremato con 11 7. La panna acida contiene 1 2 g di carboidrati per 2 cucchiai. servendo. Il vero burro non ha carboidrati.

Carne pollame e frutti di mare

Carne rossa pollo e tacchino che sono alimenti base nella dieta Atkins non contengono carboidrati. Le carni lavorate possono contenere carboidrati tuttavia a causa degli ingredienti aggiunti. Tre once di salame contengono 2 4 g di carboidrati. Sebbene il pesce i gamberetti ei calamari non contengano carboidrati alcuni frutti di mare lo fanno. Sei once di capesante contengono 3 9 g di carboidrati e 6 once. di aragosta ha 2.2. La stessa quantità di vongole in scatola ha 9 7 g di carboidrati e le ostriche pesano con 12 5.

Frutta e verdura

Solo una manciata di frutti si qualifica per uno stato a basso contenuto di carboidrati perché molti contengono zucchero naturale che aumenta i loro conteggi di carboidrati. Un'albicocca fresca ha 3 9 g di carboidrati e 1/4 di mirtilli ha 5 1. La stessa quantità di fragole ha 2 7 g di carboidrati. Un cucchiaio di succo di limone ha 1 3 g di carboidrati.

Le verdure sono scelte alimentari a basso contenuto di carboidrati tra cui 1/2 tazza di cavolo con 1 9 g di carboidrati. La stessa quantità di broccoli ha 3 9 g e gli asparagi ne hanno 3 8. Il sedano contiene 1 5 g di carboidrati in una porzione da 1/2 tazza mentre la lattuga ha 1 3 la melanzana ha 3 3 e una tazza di cetriolo contiene 2 5 g di carboidrati.

Pane e cereali

Gran parte dei pani cereali e cereali sono limitati nella dieta Atkins perché sono ricchi di carboidrati anche se le dieters nelle ultime due fasi di Atkins possono mangiare più carboidrati rispetto alla dieta nelle prime due fasi. Una tazza di cereali di grano soffiato non zuccherato contiene 11 1 g di carboidrati e una singola tortilla di mais contiene 12 1 g. Una fetta di pane integrale ha 11 8 g di carboidrati e 1/2 tazza di farina d'avena cotta ha 12 6. Biscotti bagel muffin e cracker hanno tutti più di 20 g di carboidrati per porzione e sono limitati nella dieta Atkins.

Due cucchiai di noci contengono 1 7 g di carboidrati. Altre noci hanno vari conteggi di carboidrati con noci pecan che pesano in 2 1 g per 2 cucchiai. servire mandorle a 3 6 pinoli con 2 4 e arachidi a 3 4. Il burro di arachidi non zuccherato tuttavia è più alto nei carboidrati con 6 9 g di carboidrati in 2 cucchiai.

L'olio d'oliva e altri oli vegetali puri non contengono carboidrati e la vera maionese contiene solo 0 1 g di carboidrati per porzione. Le medicazioni per insalata commerciali variano a causa degli ingredienti aggiunti. Il condimento per insalata Caesar contiene 0 6 g di carboidrati mentre il condimento italiano ha 3 g.