Quali alimenti possono sostituire i carboidrati semplici?

carboidrati sono nutrienti essenziali che forniscono la principale fonte di energia per il corpo e il cervello. L'assunzione inadeguata di carboidrati può portare a sintomi come affaticamento debolezza mal di testa difficoltà di concentrazione e carenze nutrizionali. I carboidrati sono suddivisi in carboidrati semplici e complessi l'ultimo dei quali è diviso in fibre alimentari e amidi. I carboidrati semplici dovrebbero essere limitati nella dieta in quanto questi alimenti sono raffinati e fatti con zuccheri bianchi e farine con scarso valore nutritivo secondo i Centers For Disease Control and Prevention. Molte opzioni alimentari salutari possono sostituire i carboidrati semplici come parte di una dieta equilibrata.

Carboidrati complessi a grano intero

I carboidrati complessi non vengono privati del loro germe di grano e crusca durante il processo di raffinazione il che significa che conservare molti dei nutrienti e fibre alimentari non presenti nei carboidrati semplici. Sono spesso inferiori in zuccheri rispetto ai carboidrati semplici e non hanno zuccheri aggiunti a loro durante l'elaborazione degli alimenti come citato dal CDC. I carboidrati complessi includono cereali integrali verdure e alcuni frutti. La maggior parte dei frutti sono carboidrati semplici poiché sono più ricchi di zuccheri rispetto ad altri alimenti; tuttavia i loro zuccheri sono tutti naturali rendendoli più sani di zuccheri aggiunti e additivi che si trovano in barrette di cereali caramelle cibi in scatola e biscotti. I frutti che hanno un maggiore contenuto di fibre come mele pere albicocche e amidi come le banane sono considerati carboidrati complessi secondo Jeni Worden di NetDoctor. Aggiungi cereali integrali come pane integrale quinoa riso integrale miglio e avena nella tua dieta.

Le verdure sono un carboidrato complesso che è nutrizionalmente superiore ai carboidrati semplici. La maggior parte delle verdure sono a basso contenuto di calorie hanno poco o nessun grasso sono una fonte di fibra alimentare e non hanno zuccheri aggiunti e raffinati. Inoltre le verdure sono una fonte di vitamine essenziali minerali e antiossidanti che sono necessari per le normali funzioni corporee e contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiache alcuni tumori e l'abbassamento della pressione sanguigna come citato dalla Harvard School of Public Health. Verdure nutrienti-densi da aggiungere alla vostra dieta includono verdure scure e frondose come cavoli e spinaci broccoli e cavolfiori carote germogli di aglio barbabietole e fagiolini.

Proteine magre

Gli alimenti ad alto contenuto di le proteine sono un'alternativa salutare ai cibi semplici a base di carboidrati. Le proteine sono un nutriente essenziale necessario per il corpo per la crescita lo sviluppo e il mantenimento dei tessuti muscolari e del corpo. A differenza dei carboidrati semplici che aumentano la produzione di insulina nell'organismo per causare voglie di fame le proteine aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire voglie che portano a mangiare troppo e un potenziale aumento di peso. Evitare cibi ricchi di proteine ad alto contenuto di grassi saturi insalubri come carne grassa o pancetta. Piuttosto incorporare alimenti proteici magri nella vostra dieta come pollo tacchino carne magra pesce uova noci e semi. Fagioli lenticchie e tofu sono anche opzioni proteiche adatte per chi non mangia carne; selezionare i legumi che sono essiccati e non in scatola poiché la maggior parte dei cibi confezionati ha aggiunto zuccheri e conservanti.

Latticini a basso contenuto di grassi

I latticini a basso contenuto di grassi sono un'alternativa sana ai carboidrati semplici. I latticini sono una fonte di proteine hanno zuccheri presenti in natura sotto forma di lattosio e sono una fonte di vitamine e minerali essenziali tra cui vitamina D e calcio. Evita i latticini grassi preferendo invece le versioni a basso contenuto di grassi e salta tutti gli alimenti che hanno aggiunto zuccheri o dolcificanti. Optare per lo yogurt a basso contenuto di grassi su varietà frutto-sul-fondo che contengono sciroppi e carboidrati aggiunti. Latte a basso contenuto di grassi formaggi a pasta dura e ricotta sono anche alimenti a basso contenuto di zuccheri e ad alto contenuto proteico che possono aiutare a saziare l'appetito e prevenire le voglie di zucchero.