Quali carboidrati dovresti mangiare mentre Carb pedalare?

Le diete cicliche del Carb comportano il cambiamento della quantità di carboidrati che si mangia ogni giorno a seconda del programma di allenamento. Nei giorni in cui hai i tuoi allenamenti più duri mangi una quantità elevata di carboidrati; nei giorni di allenamento a bassa intensità si mangia una quantità media di carboidrati; nei giorni di riposo si mangiano meno carboidrati. Il ciclismo con carboidrati può essere molto efficace per perdere grasso o restare magro mentre si costruisce il muscolo. Quando scegli le tue fonti di carboidrati dovresti scegliere quelle più adatte al giorno in cui ti trovi e ai carboidrati ricchi di sostanze nutritive. Ottieni l'approvazione del tuo medico per la tua dieta e il tuo regime di esercizio prima di iniziare.

I cereali includono pane pasta riso e cereali e sono molto ricchi di carboidrati. Questo li rende ideali per i tuoi giorni di carboidrati alti e moderati. Quando scegli i tuoi cereali cerca i cereali integrali su grani bianchi o raffinati. Ciò significa scambiare pane bianco pasta riso e cereali zuccherini e aggiungere pane integrale e pasta riso integrale o avena e riso integrale. Secondo MayoClinic.com i cereali integrali sono una fonte molto migliore di fibre e altri nutrienti digeriscono più lentamente e hanno meno effetto sul livello di zucchero nel sangue.

Verdure fibrose come spinaci broccoli cavolfiore germogli e cavoli sono tutti a basso contenuto di carboidrati quindi sono perfettamente adatti ai vostri giorni a basso contenuto di carboidrati. Le verdure amidacee come patate dolci patate e zucca contengono tutti più carboidrati quindi è meglio lasciarle a giorni moderati e alti. Charles Poliquin proprietario del Poliquin Performance Center per atleti d'élite raccomanda che quando si scelgono le verdure si cerchi di includere una varietà di colori in modo da ottenere una buona gamma di vitamine minerali e fitonutrienti che combattono le malattie.

Frutta

I frutti variano notevolmente nella quantità di carboidrati che contengono. Banane fichi ciliegie e frutta secca come l'uvetta sono tutti ricchi di zucchero mentre le mele l'anguria le pesche e tutte le varietà di bacche sono molto più basse. Attenersi a frutta a basso contenuto di zucchero nei giorni a basso contenuto di carboidrati e frutta a zuccheri più alti nei giorni moderati e alti. La frutta è l'ideale dopo un allenamento perché gli zuccheri digeribili aiutano a fornire sostanze nutritive alle cellule muscolari e stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue.

Fagioli e legumi

Lenticchie ceci piselli e tutti i tipi di fagioli - nero rene cannellini e pinto sono solo alcuni esempi - tutti contengono una quantità moderata di carboidrati - all'incirca la stessa di verdure amidacee. Possono essere consumati quasi liberamente nei giorni ad alto contenuto di carboidrati e con moderazione nei giorni a basso contenuto di carboidrati. Il beneficio aggiunto che i fagioli e legumi hanno è che sono buone fonti di proteine quindi può aiutare a mantenere l'assunzione di proteine ​​se non si mangia carne o pesce.