Piano di dieta a basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto di grassi

on è necessario limitare l'assunzione di grassi con una dieta a basso contenuto di carboidrati per perdere peso. Ma se sei preoccupato per la salute del cuore potresti voler includere carni più magre e grassi più sani sul piano di perdita di peso. Prima di iniziare la dieta a basso contenuto di carboidrati ea basso contenuto di grassi consulta il tuo medico per discutere della sicurezza e assicurati che sia adatto alle tue esigenze di salute.

Basi di dieta a basso contenuto di carboidrati ea basso contenuto di grassi

Your doctor può aiutarti a determinare quanti carboidrati dovresti mangiare ogni giorno ma generalmente varia da 20 a 50 grammi al giorno. Questa assunzione a basso contenuto di carboidrati porta il tuo corpo in uno stato di chetosi che si verifica quando il tuo corpo non ha abbastanza carboidrati da bruciare per produrre energia e invece è costretto a bruciare i grassi. Aumenterai l'assunzione di carboidrati da 50 a 150 grammi dopo aver perso molto del peso e la transizione alla tua dieta di mantenimento.

Non tutti i carboidrati sono contati su molti piani a basso tenore di carboidrati. Invece si usano carboidrati "netti" che si riferiscono ai carboidrati che il tuo corpo digerisce - carboidrati totali meno la fibra o l'alcool zuccherino.

Una dieta povera di grassi in genere limita l'assunzione totale di grassi al 30 percento di calorie o Di meno. Ad esempio se si assumono 1.800 calorie al giorno si ottengono 540 calorie da grassi o circa 60 grammi di grassi al giorno. Quando si riducono grassi e carboidrati la maggior parte delle calorie proviene da fonti magre di proteine e verdure non amidacee.

Mantenerlo a basso contenuto di grassi con proteine magre

Naturalmente prive di carboidrati le proteine animali sono solitamente centro dei pasti con una dieta a basso contenuto di carboidrati. Quando si riduce anche il grasso la maggior parte delle proteine animali deve essere una scelta snella. Ciò significa bistecca controfiletto invece di porterhouse e braciole di maiale al posto della pancetta. Il pollo e il petto di tacchino senza pelle e albume invece di uova intere fanno anche buone scelte di proteine magre. La maggior parte dei pesci e dei molluschi è molto magra ad eccezione dei pesci grassi come il salmone il tonno e le sardine. Tuttavia questi pesci grassi sono una fonte di grassi omega-3 che sono essenziali promuovono la salute e riducono il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Coloro che preferiscono i pasti senza carne possono scegliere tra il tofu e alcuni prodotti a base di carne di soia. Pollo di soia hot dog e crumble di carne ad esempio sono a basso contenuto di grassi ma contengono da 1 a 3 grammi di carboidrati netti per porzione.

Caramelle buone per voi

Verdure non amidacee aggiungono ai tuoi pasti e ti farai sentire pieno. Queste verdure sono a basso contenuto di carboidrati e naturalmente senza grassi. Buoni quelli da caricare su quello che ti costerà 1 grammo di carboidrati netti o meno includono bok choy cavolo cinese sedano crudo indivia champignons radicchio radice di daikon e spinaci baby. Le verdure non amidacee con da 1 a 5 grammi di carboidrati netti per porzione includono 1/2 tazza di broccoli o cavolfiori cotti sei pezzi di asparagi freschi 1/2 tazza di cavolo rosso o cavolo 1/2 tazza di cetriolo affettato e 10 pomodorini.

Alcuni frutti possono anche adattarsi al tuo piano tra cui 1/2 tazza di zucca cotta che ha 5 grammi di carboidrati netti o 1/2 tazza di lamponi neri con 4 grammi di carboidrati netti.

È OK includere grassi sani

Grassi oli condimenti per insalata formaggio noci e semi a basso contenuto di carboidrati sono ricchi di grassi e potrebbe essere necessario limitarsi a rispettare le linee guida dietetiche . Le linee guida dietetiche a basso contenuto di grassi suggeriscono di limitare i grassi come burro e oli vegetali a 1 cucchiaio al giorno. Il formaggio magro può essere una buona opzione ma assicuratevi di leggere l'etichetta del cibo per tenere traccia dei vostri carboidrati. Noci e semi sono una fonte salutare di grassi - ricchi di grassi insaturi - e contengono da 1 a 3 grammi di carboidrati netti per porzione. Ma potrebbe essere necessario limitare l'assunzione di noci a poche volte a settimana per mantenere basso l'apporto di grassi.

Precauzioni

Con restrizioni su grassi e carboidrati la maggior parte delle calorie deriva dalle proteine. L'assunzione eccessiva di proteine può essere dannosa per la salute. Se fai parte di una dieta a 1800 calorie ricevendo il 30% di calorie dai grassi e solo 20 grammi di carboidrati ciò significa che avrai bisogno di circa 300 grammi di proteine per soddisfare il tuo fabbisogno calorico. Consumare da 200 a 400 grammi di proteine al giorno può superare la capacità di metabolizzarlo correttamente secondo un rapporto del 2006 pubblicato sull'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Troppe proteine portano a livelli elevati di amminoacidi e ammoniaca e possono anche causare la morte.

Oltre a rendere la dieta più facile da seguire aggiungere un po 'più di grasso al tuo piano può aiutare a bilanciare meglio le calorie e a diminuire il tuo rischio Se ritieni che sia necessario limitare sia i carboidrati che i grassi consulta un dietista registrato per assistenza nella definizione di un piano alimentare sicuro ed efficace.