6 tipi di diete

a dieta è diventata una parola di quattro lettere. Con così tante opzioni disponibili è difficile sapere quale dieta è giusta per te. La Harvard School of Public Health nota che una buona dieta dovrebbe avere relativamente poche restrizioni e permettere di mangiare un sacco di cibi sani. Dovrebbe essere qualcosa che sia sostenibile a lungo termine e si concentri non solo sulla perdita di peso ma sulla salute generale.

Eliminare i carboidrati

La dieta standard a basso contenuto di carboidrati si basa sull'idea che mangiare molto di carboidrati porta a voglie di cibo alti livelli di insulina resistenza all'insulina e aumento di peso. I sostenitori della dieta affermano che ridurre l'assunzione di carboidrati e ottenere la maggior parte delle calorie da grassi e proteine aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina e portare a perdita di peso e una migliore salute generale. L'attuale raccomandazione è di ottenere dal 45 al 65 percento delle calorie dei carboidrati ma una dieta a basso contenuto di carboidrati limita in genere l'assunzione di carboidrati a meno del 20 percento di calorie limitando gli alimenti ricchi di carboidrati come pane pasta frutta e verdure amidacee come le patate.

Dimenticare il grasso

Il grasso contiene 9 calorie per grammo mentre proteine e carboidrati ne contengono solo 4. La teoria alla base di una dieta povera di grassi è che il grasso è così denso di energia molto può portare ad un aumento di peso. I sostenitori di una dieta a basso contenuto di grassi sostengono anche che mangiare troppo di certi tipi di grasso può portare a malattie cardiache nel tempo. L'attuale raccomandazione è quella di ottenere dal 20 al 35 percento delle calorie derivanti dal grasso. Una dieta povera di grassi generalmente limita l'assunzione di grassi a meno del 20% delle calorie. Con una dieta a basso contenuto di grassi limiti l'assunzione di cibi grassi come carne frutti di mare pollame oli noci e latticini e ti concentri su cibi ricchi di carboidrati come fagioli frutta verdure e cereali. br>

In una dieta a basso contenuto calorico le calorie sono il re. Non c'è una vera enfasi sul fatto che le calorie derivano da carboidrati grassi o proteine; i sostenitori affermano che fino a quando spendi più calorie di quelle che consumi perderai peso. Sebbene non ci siano raccomandazioni specifiche EveryDiet.org rileva che le persone a dieta generalmente hanno maggiore successo quando ricevono le calorie da alimenti a basso contenuto calorico come frutta verdura cereali integrali legumi e proteine magre.

Andando indietro nel tempo

La dieta paleo è modellata sulle abitudini dei tuoi antenati paleolitici. La teoria alla base della dieta paleo è che la chiave per una salute ottimale è quella di evitare il cibo trasformato della rivoluzione industriale e di mangiare solo cibi che avresti potuto cacciare e raccogliere nei giorni delle caverne. La dieta paleo include carne pesce pollame noci semi grassi e olio ma esclude tutti i cereali latticini fagioli legumi zucchero e alcool.

Rendere mediterraneo

La dieta mediterranea si basa su la premessa che le persone che vivono nei paesi confinanti con il Mar Mediterraneo hanno meno incidenza di cancro e malattie cardiache e generalmente vivono più a lungo degli americani. La dieta mediterranea enfatizza frutta verdura fagioli noci cereali integrali legumi olive e olio d'oliva. La dieta consente di pesce un paio di volte a settimana e pollame uova formaggio e yogurt con moderazione. La carne rossa e i dolci sono riservati solo per occasioni speciali.

Bilanciamento della glicemia

Come la dieta a basso contenuto di carboidrati la dieta a basso contenuto glicemico dà la colpa ai carboidrati per l'aumento di peso e altri problemi di salute ma l'enfasi è diversa. La teoria alla base della dieta a basso indice glicemico è che alcuni tipi di carboidrati classificati come ad alto indice glicemico hanno un effetto significativo sui livelli di zucchero nel sangue mentre gli effetti di altri denominati a basso indice glicemico sono meno drammatici. I sostenitori della dieta affermano che mangiare solo carboidrati a basso indice glicemico come mele fagioli e lenticchie evitando i carboidrati ad alto indice glicemico come riso pane bianco e patate è la chiave per la perdita di peso e una salute ottimale.