Dieta dopo chirurgia bariatrica

a chirurgia bariatrica riduce le dimensioni dello stomaco per facilitare la perdita di peso. Per i migliori risultati dopo questa procedura e per prevenire effetti collaterali indesiderati come nausea vomito e evacuazione intestinale rapida nota anche come sindrome da dumping è importante seguire una dieta post-chirurgica rigorosa. Il Sistema Sanitario dell'Università di Duke raccomanda cure nutrizionali specifiche dopo la chirurgia bariatrica ma è importante discutere con il tuo team di chirurgia bariatrica della tua cura nutrizionale personale. Fase 1: Dieta liquida

Per i primi 14 giorni dopo chirurgia DukeHealth.org raccomanda che la vostra dieta sia composta da frullati e liquidi proteici liquidi. Poiché stai ancora guarendo da un intervento chirurgico hai bisogno di assumere abbastanza proteine (da 50 a 60 grammi) per supportare il processo di guarigione. I frullati proteici dovrebbero avere 200 calorie almeno 15 grammi di proteine e non più di 10 grammi di zucchero. Bevi circa 24 once di scuote proteico ogni giorno. Puoi dividerli in sei piccole porzioni da 4 once ciascuna. Sorseggia lentamente; dovrebbe prendere mezz'ora per bere 4 once di qualsiasi liquido. Bere almeno 48 once di altri liquidi per tutto il giorno inclusi acqua acque aromatizzate non carbonizzate gelatina dietetica e brodo di manzo o pollo. Fase 2: Alimenti molli

Durante le prossime due o tre settimane il tuo i cibi devono essere umidi e facili da masticare e deglutire. È ancora importante consumare da 50 a 60 grammi di proteine al giorno quindi le tue scelte alimentari dovrebbero essere ricche di proteine afferma DukeHealth.org. Scegli da 2 a 4 cucchiai di scelte ad alto contenuto proteico tre volte al giorno. Gli esempi includono formaggio magro uova strapazzate fagioli burro di arachidi cous cous e yogurt greco. Durante questa fase inizierai i tuoi multivitaminici masticabili e il calcio come prescritto dal tuo medico o dietista. Mangia lentamente tre pasti al giorno; i pasti dovrebbero durare dai 20 ai 30 minuti. Non bere per 30-45 minuti prima e dopo i pasti e non bere con i pasti. Scegli i liquidi ad alta percentuale proteica tra i pasti per raggiungere i tuoi obiettivi proteici. Fase 3: Alimenti purificati

La tua dieta nelle settimane dalle quattro alle otto dopo l'intervento dovrebbe includere da 1 a 2 once di proteine e 2-3 cucchiai di frutta o verdura durante i pasti riporta DukeHealth.org. Le scelte proteiche includono pollo tacchino pesce o uova tonno o insalata di pollo insieme a scelte della fase 2. Frutta e verdura devono essere conservate in scatola e purè o purè. Continua a bere da 48 a 64 once al giorno tra i pasti trattenendo i liquidi per 30-45 minuti prima e dopo i pasti.

Fase 4: Dieta di stabilizzazione

Alla settimana otto potresti iniziare la transizione verso la stabilizzazione dieta. Continua con tre pasti al giorno ma non mangiare e bere allo stesso tempo. DukeHealth.org riferisce che è importante continuare a ottenere da 50 a 60 grammi di proteine al giorno. Transizione a pesce al forno alla griglia pollo e tacchino. Aggiungi lentamente verdure fresche e surgelate insalate e cereali integrali alla tua dieta. Man mano che aggiungi nuovi alimenti alla tua dieta esiste la possibilità che alcuni alimenti non vengano mai tollerati. Questi alimenti includono ma non sono limitati a riso pasta pane morbido carne di manzo o maiale; uno qualsiasi di questi può causare nausea vomito o sindrome da dumping. In caso di vomito dopo aver mangiato diarrea o affaticamento contattare il medico o il dietista.