Alimenti per cardiochirurgia e zuppa

na dieta di moda ha il marchio di approvazione di esperti medici. Scritto male copiato più volte trasmesso da una persona all'altra e trovato in numerose incarnazioni su Internet la dieta del Sacro Cuore ha la reputazione di essere una dieta a base di zuppa somministrata a pazienti in sovrappeso prima di un intervento chirurgico al cuore. Tuttavia le istituzioni mediche associate a questa dieta di moda hanno fatto di tutto per rifiutare la loro associazione con esso.

La dieta della zuppa

La dieta zuppa che è presumibilmente nutrita per i pazienti prima che la chirurgia cardiaca abbia raggiunto lo status di leggenda urbana dice l'American Heart Association o AHA che ha dedicato un'intera pagina web alla dieta. La dieta passa da molti moniker uno dei nomi più comuni è la dieta del Sacred Heart Memorial. Tra i numerosi alias della dieta della zuppa ci sono la dieta della clinica di Cleveland la dieta dell'ospedale commemorativo del Sacro Cuore la dieta dell'istituto cardiaco di Miami la dieta del cuore Spokane la dieta della zuppa miracolosa di TJ la dieta della zuppa di cavolo la dieta base di brodi grassi e The Skinny. " È stato persino attribuito all'AHA. Ed ecco dove le cose si confondono: la dieta della zuppa di cavolo conosciuta anche come la dieta del cuore sacro viene anche definita la dieta della Mayo Clinic. E la Cleveland Clinic Diet è anche chiamata la dieta dei pompelmi.

Una dieta sconfessata

Secondo EveryDiet.org il Sacred Heart Hospital di Montreal in Canada ha annunciato formalmente nel 2004 che non aveva nulla a che fare con il dieta. Anche la Cleveland Clinic indica sul suo sito web che non è associata alla dieta. L'AHA - che è stato falsamente accreditato con una dieta fasulla che ha gelato hot dog uova e formaggio nel menu - indica anche che non aveva alcun ruolo nello sviluppo di una dieta a base di zuppa per i pazienti sottoposti a chirurgia cardiaca. Un articolo del New York Times del marzo 1996 descrive questa dieta a base di zuppe come la "dieta dal nulla" perché le sue origini non possono essere rintracciate. Elaine Reid direttore del cibo e della nutrizione del Sacred Heart Memorial Hospital di Spokane ha dichiarato al Times che riceve centinaia di lettere sulla dieta da tutto il paese - e anche al di fuori degli Stati Uniti. Nel 1996 Reid disse al Times che la dieta era in circolazione da circa 15 anni.

The Soup

Ci sono molte versioni della dieta del Sacro Cuore; tuttavia EveryDiet.org indica che una delle ricette più comuni elenca i seguenti ingredienti: pomodori in umido cipolle verdi brodo di manzo senza grassi un pacchetto di mix di zuppa di pollo sedano fagiolini carote e peperoni verdi conditi con sale pepe curry in polvere e prezzemolo. Gli ingredienti sono tagliati a pezzetti coperti d'acqua e cotti.

Sulla dieta del Sacro Cuore che dura sette giorni puoi mangiare la zuppa che vuoi al giorno; tuttavia la dieta integra diversi tipi di cibo in ogni giorno della settimana. Il primo giorno a dieta possono avere la zuppa e tutta la frutta che vogliono tranne le banane. Il secondo giorno della dieta include la zuppa e tutte le verdure inclusa una patata al forno per cena. Puoi avere zuppa e tutti i frutti e le verdure che ti piacciono il terzo giorno ad eccezione di una patata al forno. Il quarto giorno della dieta include la zuppa almeno tre banane e il latte scremato che desideri. Il quinto giorno della dieta zuppa 10 a 20 once. di manzo e una lattina di pomodori sono ammessi - con almeno una porzione di zuppa. Il sesto giorno ti permette di mangiare quante più bistecche di manzo vuoi verdure illimitate - vengono suggerite verdure a foglia verde - ma nessuna patata al forno e almeno una porzione di zuppa. Nell'ultimo giorno della dieta vengono aggiunti al menu riso nero verdure e succo di frutta non zuccherato.

Alimentazione sana

Le diete a base di zuppe richiedono spesso di perdere fino a 17 Tuttavia EveryDiet.Org sottolinea che molti dei chili che versi su una dieta del genere sono dovuti alla perdita d'acqua e probabilmente li metti subito dopo aver eliminato la dieta. La Cleveland Clinic ti mette in guardia contro diete che limitano il tuo menu e ti mettono su un piano alimentare rigido che non puoi sostenere per il resto della tua vita. La clinica raccomanda una dieta mediterranea a basso contenuto di latte e carni grasse e ricca di alimenti a base vegetale come verdure frutta cereali integrali fagioli e piselli e grassi insaturi come l'olio d'oliva noci e semi.