Dieta a base vegetale con cibi integrali

Non devi essere vegetariano per mangiare una dieta a base vegetale. Ma se stai cercando una dieta che aumenterà la tua salute una dieta a base vegetale è la strada da percorrere. Una tale dieta ti incoraggia a mangiare più frutta verdura e cereali integrali. Mentre si può certamente mangiare patatine e torta con una dieta a base vegetale se stai cercando di trarre benefici per la salute dalla dieta stai meglio mangiando più cibi integrali.

Carica su frutta e verdura

Come alimenti naturali integrali frutta e verdura dovrebbero riempire il piatto durante i pasti quando si segue una dieta a base vegetale. Non solo sono a basso contenuto di calorie e grassi ma frutta e verdura sono ricchi di sostanze nutritive che aiutano il corpo a rimanere sano e combattere le malattie. Includere una serie di frutta e verdura colorata per tutta la settimana per variare l'assunzione di nutrienti. Le scelte salutari includono pomodori rossi more viola patate dolci all'arancia nettarine gialle broccoli verdi e cipolle bianche.

I cereali integrali sono una buona scelta quando si cerca di mangiare più cibi interi dieta. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ti consiglia di preparare almeno la metà delle porzioni di cereali per intero. Sono una buona fonte di fibre magnesio e selenio e mangiare di più può ridurre il rischio di malattie cardiache. I cereali integrali sani includono l'avena il riso integrale la quinoa l'orzo e il mais.

Le piante hanno anche le proteine

La carne non è l'unica fonte di proteine nella dieta. Anche cereali verdure fagioli noci e semi forniscono proteine. Oltre ai cereali integrali e alle verdure dovresti includere anche una varietà di fagioli noci e semi nella tua dieta a base di piante. I fagioli fanno un'aggiunta nutriente a qualsiasi chicco di grano o verdure mentre noci e semi aggiungono croccante alle insalate e preparano spuntini. Prova fagioli neri fagioli soia ceci lenticchie mandorle anacardi o semi di sesamo.

Oli essenziali per il cuore

Gli oli sono anche una parte importante della dieta sana a base vegetale. Gli oli vegetali come l'olio d'oliva contengono elevate quantità di grassi monoinsaturi e polinsaturi. Questi grassi non aumentano i livelli di colesterolo come i grassi saturi presenti nei grassi animali come il burro. Altre scelte sane di olio vegetale comprendono olio di cartamo olio di soia e olio di girasole. Noci e semi contengono anche questi grassi sani.

Una parola sulla carne

Puoi ancora mangiare carne quando segui una dieta a base vegetale. Ma dovresti fare scelte più sane. Ciò significa mangiare più pesce grasso come salmone e pollame. Riduci il consumo di carne rossa.