Salute e malattia
Il juicing prevede l'estrazione di succhi di frutta e verdura per il consumo. I sostenitori della Juicing dicono che è un modo sano e conveniente per ottenere le abbondanti vitamine e minerali inerenti alla frutta e alla verdura. Se stai facendo una spremuta veloce e consumando quantità eccessive tuttavia ci sono alcuni sintomi comuni associati con la spremitura di essere a conoscenza soprattutto se si soffre di diabete o avere un sistema immunitario debole.
A proposito di Juicing
Il succo è il fulcro di molte diete che sostengono che permette al corpo di assorbire più facilmente i nutrienti e favorisce la perdita di peso. Mentre queste affermazioni sono discutibili la spremitura offre un modo per ottenere dosi giornaliere di frutta e verdura in un pacchetto conveniente e concentrato. Uno svantaggio della spremitura è che nell'estrarre il succo si lascia indietro la polpa e insieme a essa la fibra nutriente. La fibra offre numerosi benefici per la salute tra cui la normalizzazione dei movimenti intestinali e la possibile riduzione del colesterolo. Una moderata spremitura è considerata sicura se utilizzata per integrare una dieta sana ed equilibrata.
Diarrea
Se si abusa di spremitura o si consuma troppo della stessa frutta o verdura il corpo può reagire con la diarrea. Alcuni sostenitori della spremitura dicono che questo fa parte del processo di pulizia che avviene quando il succo aiuta il corpo a disintossicarsi; tuttavia MayoClinic.com denuncia l'affermazione che lo spremitura purifica il corpo. È importante bere molti liquidi poiché la diarrea può causare disidratazione. Se la diarrea è persistente è importante consultare il medico.
Sintomi correlati allo zucchero in eccesso
Le verdure e in particolare i frutti contengono molti zuccheri naturali. Quando si succhi si consumano porzioni più concentrate degli zuccheri in questi alimenti rispetto a quando li si mangiasse. Questo è più preoccupante per i diabetici che devono mantenere livelli adeguati e moderati di zucchero nel sangue. I sintomi dell'iperglicemia possono includere disidratazione e complicanze più gravi che coinvolgono i reni e il cervello. Inoltre poiché frutta e verdura juiced possono contenere quantità sorprendenti di zuccheri e conte ad alto contenuto calorico il sovraffaticamento eccessivo può effettivamente promuovere l'aumento di peso.
Aumento del rischio di infezione
I succhi di frutta e verdura che acquisti nel negozio subiscono pastorizzazione per garantire la sicurezza del consumatore. I prodotti casalinghi sono più suscettibili alla crescita batterica quindi è importante bere subito quello che si sta bevendo e scartare gli avanzi. Se stai facendo un juicing veloce non creare lotti di grandi dimensioni da salvare per dopo. Per le persone con un sistema immunitario indebolito come i malati di cancro la possibilità di infezione è ancora più elevata e occorre prestare maggiore attenzione alla spremitura. I sintomi dell'infezione possono variare da febbre a infiammazione
Controllo del peso