Salute e malattia
Il termine "cibi raffinati" si riferisce a cibi trasformati come pane arricchito pasta e cereali e patatine salatini cracker prodotti da forno caramelle e bevande analcoliche commercialmente preparate. Una dieta che elimina cibi raffinati dalla vostra dieta può servire a varie funzioni. Secondo il libro "Healing Through Natural Foods" del Dr. H.K. Bakhru una dieta basata su cibi naturali non raffinati può ridurre il rischio di diabete alcune forme di cancro problemi digestivi e perdita di memoria migliorando nel contempo la tua longevità. Si può anche preferire una dieta non raffinata poiché varie tecniche utilizzate per preparare alimenti commerciali e confezioni alimentari commerciali possono avere effetti dannosi sull'ambiente.
Benefici
Cibi non raffinati come frutta verdura noci e cereali integrali contiene una serie di nutrienti utili che supportano il sistema immunitario e aiutano a prevenire infezioni e malattie. Secondo l'American Dietetic Association una dieta sana basata su alimenti naturali può anche aiutare a prevenire il peggioramento delle condizioni cardiache e della pressione arteriosa. I cibi a base vegetale non raffinati forniscono una ricca quantità di fibre alimentari che supportano una sana digestione e sazietà - pienezza - tra i pasti. Una dieta non raffinata supporta anche la gestione del peso e può aiutare a mantenere sotto controllo l'apporto di sodio.
Alimenti ottimali
Una dieta non raffinata dovrebbe contenere cibi sani da tutti i gruppi alimentari necessari inclusi frutta verdura carboidrati complessi magra proteine e grassi sani. Le linee guida dietetiche per gli americani suggeriscono almeno 2 tazze di frutta e 2 1/2 tazze di verdura al giorno e mirano a vari colori di verdure come arancio verde rosso e giallo di routine. Inoltre mirare per almeno 3 porzioni al giorno di cereali integrali non raffinati come grano integrale bulgur farro avena tagliata in acciaio riso a grani lunghi e popcorn. Fonti proteiche ottimali includono legumi pollo senza pelle e tacchino uova /albume latticini a basso contenuto di grassi e pesce. L'ADA raccomanda l'assunzione regolare di pesce grasso come il salmone selvatico il tonno l'aringa o lo sgombro per raccogliere acidi grassi omega-3 - grassi collegati con il miglioramento della salute del cuore e della funzione cerebrale. Fonti di grassi salutari includono avocado olio di canola olio extravergine di oliva semi di lino macinati noci e semi.
Alimenti a
Potresti voler evitare tutti i cibi raffinati o consumarli su base occasionale e moderata . I cibi raffinati per limitare o evitare includono patatine gelato ciambelle patatine fritte caramelle cereali arricchiti pane e pasta riso istantaneo piatti surgelati zuppa in scatola bibite e zucchero da tavola. Sebbene le carni naturali forniscano nutrienti utili come ferro e proteine le linee guida dietetiche per gli americani suggeriscono di limitare le carni ad alto contenuto di grassi saturi poiché aumentano il rischio di colesterolo alto obesità diabete e problemi cardiaci.
Suggerimenti
Adattarsi a una dieta non raffinata diventare un consumatore coscienzioso. Fare acquisti nei negozi di alimenti naturali o alloggiare nei reparti produzione carne pollame /pesce latticini e prodotti da forno nei negozi normali e leggere etichette alimentari può aumentare la tua consapevolezza e aiutarti a prendere decisioni informate sul cibo. La Mayo Clinic suggerisce cibi freschi e naturali su varietà congelate e in scatola e condimento con erbe naturali al posto del sale per ottenere i migliori risultati. Piuttosto che concentrarsi su cibi "cattivi" considera i modi in cui puoi aumentare i cibi sani e naturali nella tua dieta. Imparare modi gustosi per preparare i tuoi cibi e creare un'atmosfera piacevole da pranzo può migliorare il tuo godimento emotivo.
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