Salute e malattia
Lo yogurt è un prodotto caseario derivato dal latte che contiene colture attive. Secondo il Dr. Steven G. Pratt autore di "SuperFoods Rx" mangiare yogurt ogni giorno è benefico per il tratto gastrointestinale anche se non tutto lo yogurt è benefico. Lo yogurt deve contenere probiotici per essere efficace e anche se tutto lo yogurt ha colture attive aggiunte per aiutare nel processo di fermentazione le colture vengono talvolta rimosse prima di essere vendute. Acquista yogurt che dichiari chiaramente che contiene "colture attive" sull'etichetta per ottenere benefici probiotici.
Salmone
Il salmone contiene una varietà di proprietà curative compresi gli acidi grassi omega-3 che abbassa il colesterolo così come ridurre il rischio di malattie cardiache. Il salmone è anche ricco di calcio che aumenta la densità ossea. Uno studio dell'Università dell'Indiana del 2004 ha scoperto che il salmone allevato in fattoria contiene più tossine dannose del salmone selvatico. Il salmone acquistato in un negozio di alimentari di solito ha un'etichetta che distingue se è allevato in fattoria o selvaggio. Acquistare il salmone selvatico per i migliori benefici salutari senza aggiunta di tossine.
Beans
Secondo uno studio del 2005 condotto dal Journal of American Medical Association una dieta ricca di proteine magre composta da 50 percentuale di proteine derivate dalle piante aiuterà a ridurre le lipoproteine a bassa densità o il colesterolo cattivo. Sostituire i fagioli con proteine ad alto contenuto di grassi come la carne di manzo e l'agnello aiuterà a perdere peso e prevenire le malattie cardiache. Inoltre i fagioli possono prevenire il cancro del colon. Secondo la dottoressa Elaine Lanza a capo del Colon Cancer Prevention Group "L'aggiunta di una quantità significativa di fagioli secchi alla dieta esistente ha un forte effetto protettivo contro la ricorrenza di polipi precancerosi."
Aloe
Aloe è un gel derivato dalla pianta di aloe che viene venduto nei negozi di alimentari o disponibile direttamente dalla pianta. Secondo Mark Stengler ND consumare l'aloe per via orale può lenire i problemi gastrointestinali inclusa la colite ulcerosa. Inoltre il dott. Edzard Ernst afferma che consumare due cucchiai di aloe al giorno ha ridotto il livello di zucchero nel sangue nei suoi pazienti fino al 44%. Il succo di aloe ha un sapore amaro quindi se non ti piace il sapore mescolalo con una piccola quantità di ananas o succo d'arancia.
Controllo del peso