Salute e malattia
Dieta indice glicemico
La dieta GI si basa su un sistema che classifica cibo secondo quanto velocemente rilascia glucosio - o zucchero - nel sangue secondo "Nutrition Through the Life Cycle". La dieta gastrointestinale come indicato nella "Rivoluzione della dieta a basso indice glicemico" enfatizza il consumo di cibi a basso indice glicemico come come cereali integrali verdure alcuni frutti legumi e proteine magre: limita i carboidrati amidacei e i cibi trasformati nutrienti La dieta GI fornisce i seguenti nutrienti necessari per la crescita e l'altezza: proteine carboidrati calcio e vitamina D. secondo "Nutrition Through the Life Cycle" protegge anche da malattie cardiache cancro e ipertensione.
Proteine
Ottenere abbondanza di proteine è essenziale per la crescita. Il libro "Williams 'Basic Nutrition and Diet Therapy" osserva che è la sostanza fondamentale per la crescita nel corpo responsabile della fornitura degli aminoacidi essenziali per lo sviluppo e la riparazione dei tessuti. Per questo motivo i bambini richiedono più proteine - 1 g per libbra di peso corporeo - rispetto a 0 4 g per libbra in un adulto.
Carboidrati
I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo e alimentano la normale crescita e lo sviluppo di altezza secondo il libro "Nutrizione attraverso il ciclo di vita." Perché i carboidrati si verificano in una gamma di alimenti tra cui cereali integrali legumi frutta e verdura un apporto sano fornirà anche fibre e una vasta gamma di vitamine e minerali.
Un minerale chiave per la crescita e l'altezza è il calcio che è essenziale per lo sviluppo sano dell'osso secondo "La nutrizione attraverso il ciclo di vita". La raccomandazione della dieta GI di mangiare latte yogurt e formaggio sono supportati da uno studio di Harvard su 5.000 ragazze che mostrava un legame diretto tra l'assunzione e l'altezza dei latticini con quelli che consumavano il più alto numero di latticini.
Vitamina D
Vitamina D che aiuta a facilitare l'assorbimento del calcio è una ke y componente della crescita ossea secondo l'ufficio nazionale degli integratori alimentari. Le persone che sono carenti di vitamina D sono a rischio di rachitismo - una malattia in cui l'osso diventa morbido e deformato - e malattie come l'osteoporosi. La tua pelle rende la vitamina D alla luce del sole ma l'Office of Dietary Supplements mette in guardia contro l'esposizione eccessiva al sole. Puoi assumere vitamina D nella tua dieta attraverso cibi fortificati come latte soia pane e cereali e si trova naturalmente in pesci grassi formaggio uova e funghi - tutti alimenti a basso indice glicemico.
Controllo del peso