Salute e malattia
a dieta cavernicolo nota anche come dieta Paleo ha molteplici interpretazioni che si concentrano tutte sul mangiare come hanno fatto le persone tra 2 5 milioni e 10.000 anni fa. Tutti i prodotti alimentari trasformati i moderni prodotti agricoli e i prodotti di origine animale sono evitati a favore di alimenti naturali come verdure fresche frutta carne allevata ad erba pesce pescato in natura e noci crude. I legumi i latticini e lo zucchero raffinato sono anch'essi vietati poiché non facevano parte della dieta umana fino alla rivoluzione agricola. Mentre alcuni considerano la dieta eccessivamente restrittiva altri la adottano come una via per il benessere. Ridurre l'assunzione di cibo elaborato a favore di cibi naturali interi è un cambiamento dietetico favorevole che può portare a effetti collaterali positivi ma farlo attraverso la dieta dei cavernicoli ha anche degli svantaggi.
Effetti collaterali positivi
Diminuire il tuo fare affidamento sugli alimenti trasformati significa meno esposizione a sostanze chimiche tossine e anti-nutrienti. Un sacco di alimenti trasformati sono ricchi di carboidrati e zuccheri raffinati e privi di vitamine e minerali naturali. Mangiare troppi alimenti trasformati contribuisce all'aumento di peso e alla malattia cronica. Passare a una dieta da uomo delle caverne può aiutarti a perdere peso ea ridurre l'infiammazione che causa la malattia. Uno studio pubblicato su "European Journal of Clinical Nutrition" nell'agosto 2009 ha rilevato che anche se seguiti per soli 10 giorni una dieta cacciatore-raccoglitore ha portato a miglioramenti nella pressione sanguigna tolleranza al glucosio e profili lipidici nonché cambiamenti positivi nella secrezione di insulina e sensibilità.
L'esaurimento energetico
Perché la dieta dei cavernicoli evita tutti i cereali i fagioli i legumi e in alcune versioni della dieta le patate potresti trovarti ad assumere troppi carboidrati. Otterrai carboidrati dalle verdure a foglia verde dalla spremuta di amidi e dai frutti ma potresti comunque non ottenere abbastanza per fornire al tuo corpo il carburante di cui ha bisogno per prosperare. Una dieta tipica dei cavernicoli fornisce appena il 23% delle calorie dei carboidrati riporta "Notizie U.S. e World Report" rispetto al minimo del 45% raccomandato dalle attuali linee guida dietetiche. I carboidrati sono la fonte primaria di carburante del tuo corpo e se il tuo fabbisogno energetico è elevato specialmente se sei un atleta o anche un guerriero del fine settimana un piano paleo può farti sentire impoverito. La lentezza è un possibile effetto collaterale e il corpo può anche bruciare massa muscolare magra per il carburante. Carenze nutrizionali
La maggior parte delle versioni della dieta cavernicola demonizza alimenti generalmente riconosciuti come sani tra cui farina d'avena hummus e Yogurt. Mettere questi alimenti nella stessa categoria di torta e patatine fritte ha poco senso dal punto di vista nutrizionale. Vietare interi gruppi alimentari dalla vostra dieta può anche privarvi di preziose sostanze nutritive. Nel caso della dieta cavernicolo questo potrebbe significare che diventerai carente di calcio e vitamina D.
Disordinato Mangiare
Rigorosamente seguendo una dieta cavernicolo può rendere difficile mangiare a funzioni eventi familiari e ristoranti. Non si può essere sicuri che questi luoghi forniscano alimenti approvati dalla dieta cavernicolo come solo carni nutrite con erba e oli vegetali non raffinati. La stretta osservanza di una dieta da uomo delle caverne può renderti ossessivo sui pasti e farti sentire in colpa per aver mangiato cibi come fagioli neri o orzo che sono considerati sani dalla maggior parte dei dietisti.
Busted Budget
Cavemen non aveva altra scelta che scegliere cibi naturali e animali selvatici durante i pasti. Con l'avvento di alimenti altamente trasformati molte persone a dieta devono fare di tutto e spendere un sacco di soldi per ottenere gli ingredienti più naturali. Una dieta a base di carne nutrita con erba e pesce catturato rapidamente si traduce rapidamente in un budget alimentare gonfiato. I cereali integrali e i fagioli sono economici e nutrienti modi per riempire la vostra dieta ma sono off-limits sul piano delle caverne.
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