Salute e malattia
In un 2005 L'articolo intitolato "Effetti dell'esercitazione e della dieta sulle malattie croniche" riportava che le malattie croniche nella società occidentale sono in aumento e sono ora le principali cause di morte nel mondo moderno. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie o CDC. affermano che i primi tre assassini in America sono malattie cardiache cancro e ictus a partire dal 2007. L'articolo del 2005 afferma inoltre che queste malattie croniche si basano su tre fattori principali tra cui la genetica la dieta e i livelli di attività fisica. Affermano che la maggior parte delle persone ha la percezione che i geni causino malattie croniche ma affermano che i fattori genetici sono pesantemente influenzati dall'ambiente e dallo stile di vita che la persona vive e non si basa esclusivamente sui geni. In parole povere questo significa che se qualcuno ha una storia familiare di malattia non ha necessariamente lo stesso destino se fa adeguati cambiamenti nello stile di vita.
Nutrizione e dieta
Una dieta sana fornisce all'organismo umano le materie prime necessarie per costruire cellule sane e consentire una funzione cellulare sana. Gli elementi di una dieta sana includono alimenti naturali come frutta verdura pesce acqua cereali integrali e l'evitamento di alimenti trasformati con conservanti e sostanze chimiche all'interno. La Harvard School of Public Health afferma che seguire una dieta sana è semplice e facile. Raccomandano oltre ai suggerimenti di cui sopra anche grassi salutari come l'olio di oliva e di colza oltre a mangiare carne rossa e grassi malsani come i grassi saturi e trans con parsimonia.
Raccomandazioni
La scuola di Harvard di La salute pubblica afferma che una dieta sana è essenziale per una buona salute e deve basarsi su un fondamento di esercizio fisico e attività fisica. Dicono che uno dei principali vantaggi del mangiare sano e dell'esercizio fisico è la capacità di mantenere un peso corporeo sano che può ridurre il rischio di molte malattie. L'articolo "Effetti dell'esercizio e della dieta sulle malattie croniche" afferma che una dieta povera è nota da anni per svolgere un ruolo chiave come fattore di rischio per le malattie croniche ma che la dieta sebbene fondamentale per la prevenzione è solo un fattore di rischio . Essi concordano con Harvard che l'attività fisica deve essere inclusa come componente di una dieta sana.
Considerazioni
Le malattie croniche si sviluppano nel tempo e sono l'effetto cumulativo delle scelte di stile di vita dello stress e della genetica. Molte volte la malattia richiede anni per manifestarsi clinicamente. I benefici per la salute del mangiare sano sono chiari. Includono più energia un peso corporeo sano e un rischio ridotto per la malattia ma forse il più grande vantaggio è il beneficio di prevenire una vita piena di malattie croniche e morte prematura.
Per iniziare
Se ottenere iniziato su una dieta sana sembra impegnativo è possibile contattare un dietologo che può aiutare a pianificare le scelte alimentari appropriate e aiutare con eventuali difficoltà che potrebbero causare problemi con il rispetto del piano. Se un dietologo non è un'opzione un modo semplice per iniziare a mangiare sano è iniziare aggiungendo almeno una porzione di frutta fresca o verdura ad ogni pasto. Includere gradualmente più frutta fresca verdura e altre scelte salutari per i pasti e assicurarsi di impegnarsi nell'attività fisica quotidiana.
Controllo del peso