Elenco degli alimenti ammessi per la dieta Paleo

Sviluppato dal ricercatore medico Loren Cordain la Dieta Paleo ruota intorno al concetto che per una salute migliore gli esseri umani dovrebbero mangiare gli stessi cibi dei cacciatori-raccoglitori del Paleolitico. Questo tipo di dieta sostiene Cordain può aiutare a ridurre malattie comuni come il diabete di tipo 2 il cancro e la gotta nonché condizioni come l'acne. Questo modo di mangiare - che assomiglia a una dieta a basso contenuto di carboidrati - è rigoroso e non per tutti. Parla con il tuo medico prima di limitare drasticamente i tipi di cibo che mangi come richiede la dieta Paleo.

Il sogno di un carnivoro

Un'ampia proteina è la pietra angolare della dieta Paleo - infatti mentre un tipico La dieta degli Stati Uniti comprende circa il 15 5% di proteine secondo Cordain nel suo libro "La dieta Paleo" questo modo di mangiare mira al 19 percento al 30 percento di proteine. Non tutte le carni sono uguali tuttavia - è consentito solo consumare carne nutrita con erba perché ha una minore concentrazione di acidi grassi omega-6 insieme a pollame ruspante e pesce selvatico. Le carni ad alto contenuto di proteine ​​consentite nella dieta includono carne magra maiale magro tacchino senza pelle e petto di pollo pesce come halibut snapper e tonno e molluschi come gamberetti vongole e cozze. Puoi anche sperimentare con carne d'organo e carne di selvaggina come alligatore bisonte e alce.

Prodotti di tutti i colori

Le verdure fresche sono permesse in porzioni illimitate sulla dieta Paleo purché non siano tuberi amidacei come patate. Circa il 22 per cento al 47 per cento delle calorie dovrebbe provenire da carboidrati compresi ortaggi fibrosi e frutta. Scegli tra tutti i tipi di verdure tra cui carciofi asparagi barbabietole peperoni broccoli pomodori e verdure. A differenza di altre forme di una dieta a basso contenuto di carboidrati sono consentiti anche i frutti a meno che non si sia gravemente sovrappeso o con sintomi di sindrome metabolica. In tal caso è necessario limitare i frutti ricchi di zucchero come uva banane ciliegie e manghi. Ma i frutti a basso contenuto di zucchero tra cui mele avocado bacche melone papaia e prugne sono ammessi per tutti.

di proteine ​​e grassi sani. Ma dovresti comprare uova arricchite con acidi grassi omega-3 e limitare il consumo a solo da 6 a 12 a settimana.

Feeling Nutty

Noci e semi sono ammessi nella dieta Paleo; tuttavia dovresti mangiare solo 4 once al giorno o meno se stai cercando di perdere peso. Acquista solo frutta secca non salata per evitare di assumere troppo sodio. Se non sei sicuro sul tipo di cibo da mangiare la soluzione migliore sono le noci dice Cordain. Ma puoi anche mangiare mandorle anacardi castagne nocciole e altri tipi - tutti tranne noccioline che in realtà sono legumi e non sono ammessi nella dieta Paleo.

Il grasso è tornato

La dieta Paleo incoraggia il consumo Dal 28 al 47 percento delle vostre calorie da grassi sani. Concentrati sul consumo di grassi monoinsaturi che si trova in olio d'oliva noci e avocado poiché questo tipo può aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue e prevenire l'arteterosclerosi dice Cordain. Evita completamente i grassi saturi e trans e osservalo con grassi polinsaturi. Gli Omega-3 che si trovano negli oli di pesce e di pesce riducono il rischio di malattie croniche ma dovrebbero essere evitati gli omega-6 negli oli vegetali nei prodotti da forno e negli snack.