Salute e malattia
Grani integrali
I cereali integrali sono carboidrati complessi il che significa che digeriscono più lentamente dei carboidrati semplici come zucchero e farina bianca. I cereali integrali forniscono anche preziose quantità di sostanze nutritive e fibre e promuovono un'energia stabile e duratura secondo il "Manuale Merck delle informazioni mediche" di Mark H. Beers. Per ottenere i migliori risultati sostituire i prodotti a base di cereali raffinati - come pane bianco e grano arricchito cereali e riso istantaneo - con equivalenti integrali. Esempi di cereali integrali nutrienti includono bulgur grano integrale farro miglio orzo quinoa riso integrale riso selvatico popcorn e avena. Quando acquisti pane cereali pasta e prodotti da forno controlla gli imballaggi alimentari per assicurarti che i cereali integrali siano elencati come ingredienti primari.
Verdure ricche di amido
Verdure amidacee come patate al forno patate dolci zucca e zucca sono altre varietà complesse di carboidrati che forniscono alternative nutritive e che aumentano l'energia a patatine fritte patatine fritte e altri snack trasformati. Le verdure amidacee sono preziose fonti di vitamina C e patate dolci zucca e zucca sono fonti particolarmente elevate di beta carotene. Le verdure amidacee supportano anche la capacità del corpo di difendersi da infezioni e malattie che possono danneggiare i livelli di energia e la salute generale.
Alimenti ricchi di proteine
La proteina fornisce amminoacidi - i mattoni di base del tessuto magro. Gli alimenti ricchi di proteine migliorano anche la funzionalità cerebrale la riparazione dei tessuti magri e l'equilibrio glicemico. Uno studio pubblicato su "The American Journal of Clinical Nutrition" nel gennaio 2006 ha mostrato una correlazione positiva tra aumento del consumo di proteine e livelli di energia positiva. Nello studio 12 donne di età compresa tra 18 e 40 anni hanno assunto una dieta proteica sufficiente contenente il 10% di proteine il 60% di carboidrati e il 30% di grassi oppure hanno assunto una dieta ricca di proteine con il 30% di proteine il 40% di carboidrati e il 30% Grasso. I livelli di energia e la sazietà dei partecipanti sono stati misurati per 24 ore. I ricercatori hanno scoperto che le donne che hanno consumato la dieta ricca di proteine hanno dimostrato livelli di energia migliorati e sazietà tra i pasti rispetto al gruppo di controllo. Per ottenere benefici potenzialmente simili incorporare alimenti ricchi di proteine nella dieta. Questi alimenti includono carne magra e pollame latticini a basso contenuto di grassi legumi e pesce.
Controllo del peso