Salute e malattia
r. Susan Kleiner sviluppò la Good Mood Diet quando aiutò un giocatore di basket professionista che era clinicamente depresso; l'atleta all-star si è ripreso dalla sua depressione solo cambiando la sua dieta. La base della Good Good Dood Diet secondo Kleiner è che la ricerca mostra che certi cibi migliorano il tuo umore e quando ti senti meglio farai scelte alimentari migliori. Kleiner è un dietista registrato e ha conseguito la laurea e il dottorato in Nutrizione nella performance umana.
Frutta e verdura
Come nella maggior parte dei programmi dietetici frutta e verdura occupano un posto nella lista degli alimenti di Good Mood Diet. Kleiner afferma che la ricerca mostra che alcuni frutti e verdure hanno proprietà di elevazione dell'umore più elevate di altri. Le verdure super-stimolanti includono broccoli spinaci e altre verdure scure e frondose; i frutti fantastici sono banane arance mango mirtilli fragole e melograni. Kleiner suggerisce una porzione di agrumi e uno di bacche tutti i giorni.
Tuorli d'uovo
Nonostante la loro cattiva reputazione come fonte di colesterolo Kleiner include tuorli d'uovo nella sua lista di cibi buoni. I tuorli d'uovo sono l'unica fonte alimentare di fosfolipidi osserva Kleiner che la ricerca ha dimostrato potrebbe rallentare la progressione di malattie cerebrali come l'Alzheimer o il Parkinson. I fosfolipidi svolgono anche un ruolo nella salute delle membrane delle cellule del corpo. La dieta Good Mood include un tuorlo d'uovo al giorno.
Il latte è un alimento ideale mente-corpo perché fornisce una combinazione di proteine del siero del latte con un carboidrato il lattosio. Gli studi dimostrano che questa combinazione migliora le capacità per far fronte allo stress abbassando la rabbia la frustrazione e l'ansia spiega Kleiner. Le proteine del siero del latte contengono anche numerosi amminoacidi che aiutano la crescita il recupero e la riparazione dei muscoli. Casien un'altra proteina del latte digerisce più lentamente e ti aiuta a sentirti più a lungo.
La Good Mood Diet include anche una tazza di cioccolata calda prima di andare a letto. Kleiner elenca diverse ragioni per questa raccomandazione. Il latte nel cacao caldo aumenta i livelli di serotonina che aiuta a rilassarsi il cacao contiene sostanze fitochimiche che sono buoni per la pressione sanguigna e la salute generale e il calore della bevanda è rilassante e rilassante. Infine il rituale di preparare e bere una tazza di cioccolata calda prima di dormire riduce lo stress e aiuta a preparare la mente per dormire.
Feel-Bad Foods
Per le prime due settimane della dieta Good Mood non può mangiare "cibi per il benessere" come alcol zucchero e caffeina. Dopo la fase iniziale della dieta è possibile aggiungere nuovamente questi alimenti uno alla volta. Se continui a sentirti bene puoi continuare a mangiare quei cibi con moderazione. Kleiner ha sviluppato la dieta in parte per evitare quello che lei definisce "auto-abuso attraverso la privazione" il comune protocollo dietetico di eliminazione di determinati alimenti dalla dieta.
Controllo del peso