Quali sono i pro e i contro della dieta Paleo?

a dieta Paleo è un metodo di mangiare che imita la dieta dei tuoi antenati dal periodo Paleolitico che si è concluso circa 10.000 anni fa. Spesso chiamato dieta cacciatore-raccoglitore o dieta dell'età della pietra il piano Paleo promuove cibi che i tuoi antenati sarebbero stati in grado di cacciare e raccogliere come carne e piante. Esclude gli alimenti messi a disposizione una volta iniziata l'industrializzazione. La dieta Paleo offre benefici ma ha anche alcuni inconvenienti e potrebbe non essere adatta a tutti.

Aiuta a bilanciare la dieta

Uno dei principali vantaggi della dieta Paleo è che promuove abitudini alimentari più sane. La maggior parte degli americani consuma più della quantità raccomandata di sale e zucchero raffinato che può contribuire a condizioni croniche come l'ipertensione e il diabete di tipo 2. Sulla dieta Paleo eviterete il sale da tavola e lo zucchero raffinato che aiuta a bilanciare la vostra dieta. Evita anche cibi elaborati e cibi spazzatura quindi taglierai il tuo apporto di grassi malsani.

Aumenta l'assunzione di sostanze nutritive

La dieta Paleo consiglia di consumare frutta e verdura fresca che aumentano l'assunzione di vitamine e minerali e fibra una sostanza nutritiva di cui l'americano tipico non ne ha mai abbastanza. Il piano consiglia inoltre di mangiare oli sani insaturi che è un buon modo per aumentare l'assunzione di acidi grassi essenziali. Allo stesso tempo diminuirai la tua esposizione ad additivi conservanti e altri prodotti chimici scegliendo cibi integrali non elaborati biologici.

Manca la varietà

La dieta Paleo è alquanto restrittiva e priva di varietà. Perché è necessario evitare legumi latticini verdure e cereali ricchi di amido potrebbe risultare difficile attenersi alla dieta. Coloro che sono in grado di gestire le restrizioni potrebbero ritrovarsi annoiati dalla mancanza di varietà. La maggior parte dei professionisti della nutrizione consiglia di mangiare una vasta gamma di cibi sani invece di ritagliare interi gruppi di alimenti. Inoltre la dieta Paleo evita gruppi alimentari che offrono benefici per la salute come legumi e cereali.

. Questa quantità è significativamente inferiore rispetto all'apporto dietetico di riferimento del 45-65% raccomandato dall'Istituto di Medicina. Se sei molto attivo o un atleta la raccomandazione Paleo potrebbe non fornire abbastanza energia. Inoltre la dieta Paleo elimina le fonti di carboidrati che di solito fungono da alimento per individui attivi come cereali integrali legumi e verdure amidacee.