Limportanza della varietà in una dieta

Maggiore è la varietà nella dieta maggiore è la probabilità di ottenere nutrienti e fibre adeguati secondo uno studio pubblicato nel 2001 sul "Journal of Nutrition". Ottenere l'indennità dietetica raccomandata per ogni nutriente riduce il rischio di alcune malattie croniche e ti aiuta a funzionare al meglio. Segui la Piramide Guida Alimentare del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti per ottenere nutrienti adeguati dai cinque principali gruppi alimentari.

Identificazione

Per determinare se stai ricevendo la giusta varietà di alimenti nella tua dieta prendi uno sguardo al consumo di ciascuno dei cinque principali gruppi alimentari: cereali frutta e verdura latticini carne pesce e pollame e grassi. L'assunzione da vari gruppi di alimenti è una misura sufficiente della varietà alimentare secondo uno studio del 1987 sul "Journal of American Dietetic Association".

Adeguatezza nutrizionale

Consumare una varietà di cibi indica un'alimentazione adeguata secondo a uno studio del 1998 nello "European Journal of Clinical Nutrition". Lo studio ha esaminato l'assunzione di diversi gruppi alimentari e l'assunzione di singoli alimenti. Le persone che hanno consumato più tipi di cibo avevano valutazioni più elevate per l'adeguatezza nutrizionale.

Nutrienti

Una dieta equilibrata e salutare aumenta la probabilità che tu abbia abbastanza carboidrati proteine grassi vitamine e minerali. Per esempio le persone che mangiano una varietà di alimenti hanno più probabilità di assumere una quantità sufficiente di vitamina C nella loro dieta secondo uno studio del 1997 pubblicato sul "Journal of American Dietetic Association". Il consumo di frutta e verdura è particolarmente importante per gli anziani fragili secondo uno studio del 2002 pubblicato sul "Journal of American Dietetic Association". Frutta e verdura sono particolarmente ricchi di fibre acido folico potassio vitamina A e vitamina C secondo i Centers for Disease Control and Prevention.

Prevenzione delle malattie

Mangiare più tipi di alimenti è legato al consumo ridotto di sale zucchero e grassi saturi lo studio del 1987 nella rivista dell'Associazione Dietetica trovato. Eccesso di sale zucchero e grassi saturi sono fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. Una storia di cancro in particolare il cancro gastrointensivo è associata a diete limitate secondo lo studio del 2002 nella rivista dell'Associazione dietetica.

Peso corporeo

La varietà potrebbe non essere utile se stai cercando di perdere peso . Coloro che mantengono una perdita di peso tendono a seguire una dieta con una varietà limitata in tutti i gruppi di alimenti hanno trovato uno studio del 2005 pubblicato su "Obesity Research". Una varietà limitata può aiutare le persone che hanno perso peso a limitare le calorie.