Salute e malattia
Scopo
Durante l'allenamento i muscoli si impoveriscono del glicogeno essenziale per la ricostruzione e rifornendoli di carburante. Mangiando i cibi giusti dopo una corsa puoi aiutare il tuo organismo a reintegrare le riserve di glicogeno più rapidamente. Quando i livelli di glicogeno sono aumentati il tuo corpo è più in grado di riparare se stesso e il tuo prossimo allenamento sarà più efficace di quanto non avresti mangiato.
Tipi di alimenti
MayoClinic.com ti consiglia di mangiare uno spuntino che ha un mix di proteine e carboidrati per un rifornimento ottimale per il tuo corpo. Per evitare l'aggiunta di calorie inutili cerca fonti proteiche magre come pollo al forno o petto di tacchino macinato. Accoppialo con una fonte salutare di carboidrati come lo yogurt o il pane integrale. Potresti mangiare un mezzo panino con carne magra e verdure per esempio o mangiare yogurt e frutta. Altre opzioni includono noci o formaggio magro e cracker. Se il tuo stomaco è in grado di gestirlo puoi cronometrare e pianificare di fare jogging poco prima di un pasto normale.
Caffeina
Secondo uno studio dell'American Physiological Society aggiungendo caffeina a un post-jogging il pasto può aiutare i muscoli a recuperare più velocemente. Lo studio ha rilevato che l'assunzione di caffeina con un pasto post-corsa può aiutare nell'assunzione di carboidrati che aumenta i livelli di glicogeno. Livelli di glicogeno più alti ti aiuteranno nel prossimo allenamento. Caffè e tè forniscono entrambi caffeina senza calorie in eccesso e dolcificanti artificiali.
Per ottenere i migliori risultati mangia un pasto post-jogging entro due ore dal termine dell'allenamento. Mangiare troppo presto dopo l'allenamento può turbare lo stomaco e aspettare troppo a lungo può ridurre i benefici del pasto. Nella maggior parte dei casi prendere il tempo per fare la doccia e tornare a casa dopo un allenamento dovrebbe darti il tempo sufficiente per sistemarti lo stomaco. Se hai un lungo viaggio in auto o un piano post allenamento scegli degli snack facili da mettere in valigia come sacchetti di plastica con noci e formaggio a pasta filata.
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