Dieta senza lievito e senza zucchero

Le persone che soffrono di candidosi o di frequenti infezioni da lievito a volte provano una dieta priva di zucchero e lievito nel tentativo di limitare i sintomi. Questa dieta è talvolta chiamata la dieta candida dopo il tipo di lievito che si intende controllare. Non fare affidamento su questa dieta al posto del trattamento raccomandato dal medico in quanto non ci sono prove sufficienti per supportarlo.

Alimenti da mangiare

Puoi mangiare verdure nonstarchia con questa dieta con l'eccezione dei funghi nonché di qualsiasi carne pollame pesce e uova non trasformati. Noci e semi sono OK con l'eccezione di arachidi e forse pistacchi a seconda della versione della dieta scelta.

Alcune versioni della dieta candida consentono di cereali senza glutine come avena riso e miglio mentre altri non consentono alcun chicco. Allo stesso modo alcuni dicono che va bene mangiare frutta fresca e congelata con l'eccezione di meloni e frutta secca mentre altri non permettono frutti.

Alimenti da evitare

Molti prodotti da forno alimenti fermentati il sidro la birra il vino le scorte e i sughi la proteina idrolizzata il quorn il glutammato monosodico e le condimenti per insalata con aceto contengono lievito e dovrebbero essere evitati. Formaggi stagionati panna acida frutta secca latticello yogurt tofu salsa di soia crauti e frutta troppo matura tendono anche a contenere almeno un po 'di lievito.

Avrai anche bisogno di evitare cibi che contengono qualsiasi tipo di zucchero tra cui miele e sciroppo d'acero nonché tutti gli ingredienti che finiscono in "ose". Non bere alcolici e limitare i cibi lavorati. Versioni più rigide della dieta hai evitato verdure amidacee come patate e mais così come la maggior parte se non tutti i latticini.

Vantaggi potenziali

La Columbia University Health Services osserva che la dieta candida non è stato testato per l'efficacia nel mantenere sotto controllo i livelli di lievito del tuo corpo. Il Centro medico dell'Università del Maryland ammette il potenziale di questa dieta per aiutare le persone a sentirsi meglio ma afferma che non è chiaro se questo è perché si sbarazza di lievito o perché fa mangiare alle persone più sane.

Limitare il consumo di zuccheri può aiutarti a ridurre le calorie e ridurre il peso e può anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache secondo l'American Heart Association.

Altre considerazioni

Le versioni più severe di questa dieta non sono sani da seguire a lungo poiché restringono interi gruppi alimentari compresi frutta cereali e latticini rendendo difficile seguire una dieta equilibrata che fornisce tutti i nutrienti essenziali. Parla con il tuo medico o dietista registrato per assicurarti che la dieta senza lievito e senza zucchero scelta fornisca i nutrienti di cui hai bisogno.