Dieta per il disaccaride Malabsorption

disaccaridi sono un tipo di carboidrati. L'intolleranza al disaccaride che è caratterizzata da malassorbimento di disaccaridi è una malattia rara spesso diagnosticata durante l'infanzia. Se tu o il tuo bambino avete problemi con il normale assorbimento di disaccaride consultate un dietologo registrato. Può fare raccomandazioni per un programma di dieta che limiti i disaccaridi mentre incorpora gli alimenti che ami.

Intolleranza al disaccaride

L'intolleranza ai disaccaridi si verifica quando non si producono gli enzimi sucrasi e isomaltasi che sono essenziali per abbattere i disaccaridi . Il malassorbimento dei disaccaridi non è mortale ma si possono verificare episodi di diarrea acquosa e disagio addominale quando si mangiano cibi contenenti disaccaridi. Di solito questo disturbo si verifica nei neonati e i bambini tendono a diventare troppo grandi quando invecchiano. Tipi di disaccaridi

Il saccarosio o semplice zucchero da tavola bianco è il disaccaride più comunemente conosciuto. Altri tipi comuni includono lattosio o zucchero del latte lattulosio e maltosio. Evitare di mangiare cibi che elencano questi specifici tipi di disaccaridi come ingredienti.

Alimenti da includere

Mentre limitare i carboidrati disaccaridi nella dieta può sembrare difficile ci sono una varietà di cibi che puoi ancora gustare. Le proteine ​​animali come pollo manzo maiale e vitello oltre a frutti di mare e gamberetti non contengono alcun tipo di carboidrati. Puoi anche gustare una varietà di verdure come asparagi insalata melanzane peperoni e cipolle. Le verdure amidacee come patate mais e piselli sono ricchi di carboidrati ma contengono amido che è un tipo di polisaccaride. Il fruttosio un tipo di zucchero presente nei frutti è un monosaccaride. Includere i tuoi frutti preferiti nella tua dieta quotidiana è un altro modo per evitare di consumare disaccaridi.

Fai attenzione alle caramelle alle torte ai biscotti alle barrette di cioccolato e al gelato che spesso contengono saccarosio. Potresti anche trovare saccarosio nascosto nei cereali per la colazione o nello yogurt. Alcuni tipi di birra sono ricchi di maltosio un tipo di disaccaride quindi è necessario eliminare la birra. Evitare di consumare prodotti caseari o alimenti trasformati in un ambiente in cui potrebbero entrare in contatto con i prodotti lattiero-caseari. Poiché i latticini sono ricchi di lattosio con latte o altri prodotti caseari possono aggravare il tuo apparato digerente.