Alimenti che guariscono il cervello

Molti disturbi del cervello - morbo di Alzheimer depressione ansia disturbo bipolare morbo di Parkinson sbalzi d'umore e disturbi cognitivi - possono essere trattati con una corretta alimentazione. Il Dr. Hyman fondatore e direttore medico del Centro UltraWellness di Lenox nel Massachusetts ritiene che la guarigione del cervello con il cibo sia così efficace che il trattamento psichiatrico e i farmaci diventeranno una cosa del passato.

Depressione

I ricercatori del McLean Hospital hanno confermato che gli alimenti contenenti acidi grassi omega-3 (salmone tonno sardine noci) e l'uridina (barbabietola da zucchero e melassa) hanno effetti antidepressivi e possono essere usati da soli o insieme. Secondo l'Istituto Nazionale di Salute Mentale i disturbi depressivi colpiscono il 10% della popolazione adulta negli Stati Uniti e quel numero è destinato ad aumentare mentre i nostri corpi sono sempre più stressati dalle tossine ambientali.

Ansia

Mangiare proteine cereali e verdure di alta qualità ad ogni pasto aiuteranno l'ansia. Porzioni piccole (4 once) di proteine ad ogni pasto preferibilmente cinque o sei piccoli pasti al giorno manterranno l'insulina stabile i livelli di energia elevati e consentiranno ai neuroni di sparare correttamente. I carboidrati delle verdure e dei cereali integrali aiutano il cervello a produrre la serotonina che regola l'umore i cicli del sonno e la capacità di concentrazione e relax. Il selenio è un minerale che si trova in verdure a foglia verde uova cereali integrali tonno e asparagi. Un deficit di selenio può creare sentimenti di ansia a causa della funzione di neurotrasmettitore improprio. Mangiare una dieta equilibrata di carni biologiche verdure e prodotti a base di cereali che è ricca di varietà è un modo semplice per garantire che il tuo cervello sarà nutrito e di conseguenza felice e sano.

Memory

Dr . Tim Johnson (ABC News) è uno dei tanti medici che riconoscono la connessione tra i livelli di colesterolo e la salute del cervello in quanto si riferisce specificamente alla memoria. La lipoproteina ad alta densità (HDL) il colesterolo buono riduce il rischio di infarti e ictus che danneggiano sia il cervello che la memoria. Assiste anche le sinapsi delle cellule nervose e scoraggia la formazione di beta-amiloide una placca che si trova nel cervello dei malati di Alzheimer. Buone fonti di cibo di HDL sono olio d'oliva semi di lino macinati prodotti a base di soia noci e verdure a foglia verde.

I seguenti alimenti e additivi non incoraggiano il funzionamento del cervello e possono persino causare danni cerebrali . Consumo minimo: sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio grassi trans o idrogenati zucchero e dolcificanti artificiali alcool tabacco alimenti trasformati glutammato monosodico fast food carni di organi e grandi pesci predatori contenenti mercurio.