Salute e malattia
Significato
La dieta Atkins mira a impedire al corpo di bruciare carboidrati per l'energia e cambia il metabolismo del tuo corpo in modo da bruciare i grassi invece di energia. Cambiando l'equilibrio di ciò che si mangia per concentrarsi maggiormente sulle proteine e molto meno sui carboidrati afferma la teoria di Atkins è possibile riqualificare il proprio corpo per bruciare il grasso nella dieta e il grasso immagazzinato nel vostro corpo per l'energia.> Inizio della dieta
Quando inizi la dieta Atkins puoi mangiare tutte le proteine che vuoi. La dieta non pone un limite al consumo di proteine. Ciò significa che puoi goderti tutti i tipi di pesce tra cui salmone tonno trota e sardine tutti i tipi di pollame come pollo anatra oca e persino fagiano e tutti i tipi di carne compresi manzo e maiale. Tuttavia è necessario guardare carni preparate come pancetta e prosciutto perché possono contenere carboidrati sotto forma di zuccheri aggiunti. Nelle fasi iniziali della dieta non puoi mangiare formaggi o altri latticini illimitati perché contengono anche alcuni carboidrati.
Fasi di dieta media
Mentre ti muovi nella dieta Atkins e continui a perdere peso è possibile aggiungere diversi tipi di proteine secondo il sito ufficiale della dieta Atkins.com. Puoi ancora mangiare tutta la carne non trasformata il pollame e il pesce che vuoi che ti dà accesso a proteine illimitate. Ma puoi anche consumare quantità limitate di diversi tipi di alimenti contenenti proteine che contengono anche alcuni carboidrati. Ad esempio nella seconda fase della dieta puoi mangiare circa 3/4 di tazza di ricotta o ricotta ogni giorno e puoi mangiare circa 30 mandorle in un giorno.
Equilibratura
Una volta che hai raggiungere la fase di mantenimento della dieta Atkins è possibile continuare a mangiare quante più proteine si desidera sotto forma di carne normale pollame e pesce. Puoi mangiare proteine da altri alimenti che contengono anche carboidrati come formaggi noci e carni lavorate a patto che tu continui a monitorare i carboidrati che consumi. Nella fase di mantenimento della dieta Atkins è necessario assicurarsi di mantenere il consumo di carboidrati abbastanza basso da non ricominciare ad aumentare di peso.
Considerazioni
Consumo elevato di proteine nella dieta Atkins potrebbe promuovere alcuni problemi di salute come i livelli di colesterolo più alti secondo il dipartimento nutrizionale della Northwestern University. Inoltre le persone che mangiano tutte le proteine che vogliono come incoraggia la dieta Atkins potrebbero rischiare di sviluppare la gotta dolorosa o addirittura i calcoli renali. Diete ad alto contenuto proteico mancano anche di alcuni importanti nutrienti come calcio e vitamina D.
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