Come mangio pulito come vegetariano?

angiare pulito è uno stile di vita che significa scegliere cibi più vicini alla natura possibile. In altre parole la tua dieta è composta da cibi freschi e interi che non provengono da un pacchetto che può includere carne. Se tuttavia sei vegetariano è altrettanto facile creare menu settimanali basati sui principi del mangiare pulito.

Riempi su frutta e verdura

Frutta e verdura fresche sono un must se Stai facendo pratica di mangiare pulito. Mangiare pulito è tutto sulla scelta dei cibi più nutrienti che sono stati meno se del caso elaborati secondo la rivista "Eating Well" e frutta e verdura fresca sicuramente si adattano al conto. Il sito Web Clean Eating osserva che il vero cibo pulito significa anche che si sceglie prodotti biologici quando possibile e che si opta per prodotti locali e stagionali quando è possibile. I prodotti dai colori vivaci hanno il più alto contenuto di nutrienti e dovrebbero costituire la maggior parte del tuo apporto di frutta e verdura.

Cerca grassi sani

Grassi saturi e trans presenti in alimenti come fast food e prodotti da forno confezionati e spuntini sono i nemici della dieta alimentare pulita. Questi grassi possono aumentare i livelli di colesterolo il che comporta un rischio maggiore per le malattie cardiache. Invece mangiare pulito è tutto sulla scelta di grassi sani come i grassi insaturi in alimenti vegetariani come semi di lino noci e avocado. Poiché molti tipi di carne sono ricchi di grassi saturi i fagioli interi e le lenticchie che sono una fonte di proteine ​​pulite e prive di grassi saturi sono buoni sostituti in una dieta vegetariana. Cucinare con olio di colza o di oliva al posto del burro è un'altra raccomandazione.

Pulire i carboidrati complessi

I carboidrati raffinati come il pane bianco e la pasta bianca sono off-limits quando si tratta di mangiare pulito. I carboidrati confezionati come le barrette di cereali e i cracker non hanno nemmeno un posto in una dieta alimentare pulita. I carboidrati complessi tuttavia sono stati elaborati minimamente o sono completamente non trasformati e sono una ricca fonte di fibre vitamine e minerali. Quindi opta per pane integrale e pasta e scambia il tuo solito riso bianco con riso integrale. La quinoa e l'avena sono carboidrati complessi aggiuntivi da includere nella dieta alimentare pulita.

Cosa evitare

Oltre ai cibi confezionati e trasformati mangiare pulito significa anche limitare l'assunzione di cibi zuccherini come dessert e soda a favore di cibi naturalmente dolci come frutta fresca. Limita anche l'assunzione di cibi salati come fast food snack confezionati e salsa di soia. Bere non più di un bicchiere di vino rosso al giorno e optare per almeno 2 litri di acqua rispetto ad altre bevande come succhi di frutta. Salta anche bevande alcoliche zuccherine come margaritas e pina colada.