Salute e malattia
Alimenti purificati
Per le prime tre settimane dopo l'intervento di bypass gastrico il medico può raccomandare di mangiare solo cibi purificati. Durante la terza settimana il medico ti manterrà a dieta con cibi per lo più purificati con alcuni altri alimenti leggermente più duri inclusi. Frullate gli alimenti in un frullatore o in un robot da cucina fino a quando non avranno una consistenza liscia e cremosa. Alimenti come fagioli carne macinata magra albume d'uovo pesce e yogurt ti aiutano ad ottenere proteine adeguate. Puoi anche frullare frutta e verdura tenera e mangiarle come una zuppa o un frullato.
Quando il medico lo consente puoi aggiungere cibi morbidi alla tua dieta circa tre settimane dopo l'intervento. Il medico può consigliare cibi morbidi come ricotta a basso contenuto di grassi gamberetti cucinati tonno con maionese senza grassi pesce morbido al forno tofu affettati magri salumi magri come tacchino e arrosto di manzo fiocchi d'avena e cereali caldi morbido verdure cotte come patate carote zucchine e zucca verdure in scatola e frutta senza pelle e lattuga morbida come la lattuga verde.
Liquidi
Bevi da 6 a 8 tazze di liquidi come brodi chiari acqua latte e succo magri per rimanere idratati per tutto il giorno. Non li beva con i pasti. Poiché lo stomaco è molto più piccolo di prima bere liquidi insieme ai pasti può causare nausea mal di stomaco e vomito. Anche se non causa effetti collaterali bere liquidi con i pasti può farti sentire così pieno non riesci a finire il pasto.
Alimenti da evitare
Anche se alcuni cibi morbidi vanno bene durante il terza settimana se il medico approva altri possono causare nausea e vomito perché sono troppo difficili da digerire. Alimenti grassi come burro margarina panna acida sugo pancetta latte intero formaggio a pasta dura condimenti dessert crema di formaggio e maionese sono troppo ricchi di grassi per digerire correttamente. Le verdure crude la frutta secca il pane il burro di arachidi i maccheroni e il formaggio la pasta e il formaggio fuso possono essere troppo fibrosi o appiccicosi per essere digeriti - salva questi alimenti per dopo nel recupero.
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