Chemioterapia Restrizione di dieta

a chemioterapia è usata per trattare il cancro distruggendo le cellule cancerose ma può indebolire il sistema immunitario del tuo corpo allo stesso tempo. Una dieta neutropenica può essere raccomandata per aiutare a prevenire l'infezione ma la ricerca pubblicata su "Cancer Nursing" nel 2013 non ha riscontrato una riduzione delle infezioni con questa dieta. L'American Cancer Society raccomanda una dieta bilanciata ricca di proteine carboidrati grassi acqua vitamine e minerali. La dieta può anche aiutare ad alleviare diversi spiacevoli effetti collaterali della chemioterapia.

La dieta neutra

Normalmente il tuo sistema immunitario è in grado di combattere i batteri presenti nel cibo. La chemioterapia può indebolire il sistema immunitario che può portare a pericolose infezioni. Una dieta neutropenica evita gli alimenti che contengono batteri nocivi. Gli alimenti evitati includono frutta e verdura crude o crude carne rara pesce uova noci crude prodotti caseari non pastorizzati yogurt tè freddo preparato e tè del sole. Le barre di insalata come quelle che si trovano nei ristoranti non sono incluse nella dieta neutropenica. Uno studio pubblicato su "Cancer Nursing" ha esaminato i benefici di una dieta neutropenica. I ricercatori hanno selezionato partecipanti che hanno ricevuto la chemioterapia e hanno indebolito il sistema immunitario. Questi individui hanno seguito la loro dieta normale o una dieta neutropenica. I ricercatori non hanno riscontrato differenze nel numero di infezioni tra i due gruppi. Raccomandazioni dietetiche durante la chemioterapia

L'American Cancer Society raccomanda di mangiare buone fonti di proteine grassi carboidrati acqua vitamine e minerali. Questi alimenti danno al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per combattere il cancro. Gli alimenti consigliati includono pesce pollame uova latticini olio d'oliva semi di lino e molta frutta e verdura così come cereali integrali tra cui quinoa riso integrale pane e cereali. È anche importante ricordare di maneggiare il cibo in modo sicuro. Lavarsi le mani con acqua calda e sapone per 30 secondi è fondamentale per prevenire malattie trasmesse dagli alimenti. Utilizzare un coltello e un tagliere separati per alimenti crudi e cotti. Manzo maiale vitello e agnello devono essere cotti a 145 gradi Fahrenheit mentre le carni dovrebbero essere cotte a 160 gradi Fahrenheit. Il pollame dovrebbe essere cotto a 165 gradi Fahrenheit.

Diarrea e costipazione

La diarrea e la stitichezza sono due spiacevoli effetti collaterali della chemioterapia che la dieta può aiutare a gestire. Se soffri di diarrea grave potresti aver bisogno di farmaci ma anche cibi come riso bianco salsa di mele farina d'avena e pane bianco possono aiutarti. Alimenti salati come cracker e salatini possono aiutare a sostituire elettroliti persi come il sodio. Bere succhi di frutta come nettari di albicocche pesche e pere possono aiutare. Ricorda di bere anche molti liquidi. Se stai vivendo la stitichezza mangiare cibi che contengono fibre come farina d'avena succo di mela cereali integrali quinoa e riso può aiutare.

Nausea bocca secca e scarso appetito

Puoi combattere la nausea di mangiare pasti piccoli e frequenti e selezionare cibi blandi e inodori. Alcune idee includono zuppa di pollo uova strapazzate e pane tostato. Gli alimenti con lo zenzero possono anche aiutare la nausea. Se si soffre di secchezza delle fauci frullati zuppa calda yogurt o purè di patate possono aiutare. Aggiungi latte brodo salse o sugo ai cibi. Un'altra idea è quella di congelare l'uva il melone la pesca o l'anguria da mangiare. Chi è sottoposto a chemioterapia può anche provare una mancanza di appetito quindi prova a scegliere i tuoi cibi preferiti. Bere frullati calorici densi può essere una scelta migliore rispetto all'acqua potabile o al caffè che contiene pochissime calorie.