Alimenti da mangiare dopo una Bypass gastrica Roux-en-Y

Circa il 3-5% degli adulti americani pesano almeno 100 libbre. più del loro peso corporeo ideale secondo la Society of American Gastrointestinal and Endoscopic Surgeons. L'intervento chirurgico di bypass gastrico Roux-en-Y crea una piccola sacca gastrica e la collega all'intestino tenue con un arto a Y aiuta i pazienti gravemente obesi a perdere quantità significative di peso limitando l'assunzione di cibo e bloccando l'assorbimento calorico. I pazienti devono ancora fare scelte alimentari sane per mantenere la loro perdita di peso.

Le fonti di proteine

I pazienti con bypass gastrico devono consumare almeno 60-80 g di proteine ogni giorno per evitare di perdere i capelli e la massa muscolare magra dice MayoClinic .com. Fonti appropriate includono legumi carne magra pollame uova e pesce. Gli integratori proteici a base di soia siero di latte caseina o albume d'uovo aiutano a soddisfare l'aumentato fabbisogno di proteine. Evitare fonti di proteine fritte e altre fonti di grassi per prevenire la sindrome di dumping una reazione scomoda a questi alimenti che provoca diarrea crampi addominali e nausea. Molti pazienti non riescono a digerire i crostacei o le carni filanti quindi scegliere pesci friabili come tilapia o tonno e carne macinata o tenera.

Frutta e verdura

I cibi vegetali forniscono fibre e altri nutrienti quindi includono piccole porzioni di facilmente frutta e verdura digerita nei pasti. Scegli i frutti interi morbidi o quelli in scatola in succo come ananas pesche o bacche da mangiare con i tuoi pasti o da mescolare in frullati proteici. Le verdure fibrose compresi gli asparagi il sedano e il mais non possono digerire bene ma puoi mangiare verdure cotte o in scatola e quelle crude se puoi tollerarle.

Grani

I cereali integrali forniscono fibre e altri nutrienti ma i pazienti con bypass gastrico dovrebbero evitare cereali raffinati come pane bianco e riso bianco perché non offrono gli stessi benefici dice MayoClinic.com. Molti pazienti non tollerano il pane morbido perché blocca l'apertura tra lo stomaco e l'intestino. Invece scegliere pane integrale tostato farina d'avena o riso integrale. Evitare pane zuccherato cereali e pasticcini che possono causare sindrome da dumping.

I pazienti con bypass gastrico Roux-en-Y devono evitare le bevande zuccherate e quelle contenenti carbonatazione o alcol dice MayoClinic.com. L'acqua e altre bevande senza zucchero senza caffeina comprese tisane e acqua mescolate con aromi di bevande solubili aiutano a prevenire la disidratazione. Il tuo nutrizionista può consentire alcuni succhi di frutta ma l'alto contenuto di zuccheri di arancia e di succo di mela può renderli inappropriati per i pazienti con bypass gastrico postoperatorio. Dopo i primi sei mesi il chirurgo può consentire piccole quantità di caffeina o alcool ma seguire le sue istruzioni. La caffeina può danneggiare il rivestimento della sacca dello stomaco e non si può tollerare bene l'alcol dopo un bypass gastrico.