Salute e malattia
La metà di ogni pasto consiste di frutta o verdura fresca surgelata o in scatola. Se usi prodotti in scatola scegli le marche di frutta e verdura a basso o zero sodio confezionate in succo di frutta al 100%. Cerca di mangiare il maggior numero possibile di colori diversi ogni settimana come ciliegie rosse zucche gialle-arancio spinaci verdi mirtilli e melanzane viola.
Fai il 25 percento di ogni Pasto un grano come riso pasta o pane. Consuma almeno la metà di questi cereali nella loro forma integrale come riso integrale pane integrale pasta integrale o cereali integrali come farina d'avena o bulgur invece di riso bianco e altri prodotti preparati con cereali raffinati.
Include un alimento ricco di proteine ad ogni pasto. Scegli tra pollame carni magre pesce crostacei uova noci semi alimenti a base di soia fagioli o legumi. Tieni presente che una porzione singola consiste di un uovo 1/2 oncia di noci o semi 1/4 tazza di fagioli cotti o 1 oncia di pesce carne o pollame.
Consuma una porzione di latticini o un'opzione vegetariana ad alto contenuto di calcio appropriata ad ogni pasto. Prova 1 1/2 once di formaggio magro o 1 tazza di yogurt o latte magro o magro se includi i latticini nella tua dieta. Optare per 1 tazza di latte vegetale fortificato con calcio alimenti a base di soia fortificata o verdure a foglia verde scuro come alternative o se non si consumano prodotti caseari.
Suggerimento
Quando inizi a mangiare più cereali integrali e prodotti freschi potreste sperimentare gas gonfiore addominale crampi addominali e diarrea dal vostro maggiore apporto di fibre. Per prevenire questi problemi bere molta acqua e aggiungere cibi ricchi di fibre nella dieta gradualmente per un periodo di settimane.
Avvertenze
Se soffri di una grave condizione medica o stai soffrendo trattamento per un problema cronico non dovresti apportare alcuna modifica alla tua dieta senza discuterne con il tuo medico.
Se sei un vegano rigoroso e non consumi alcuna forma di prodotto a base animale potresti essere più rischia di diventare carente di sostanze nutritive essenziali come la vitamina B-12 iodio e vitamina D. Parlate con il vostro medico di come includere integratori alimentari o cibi fortificati nella vostra dieta normale.
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