Salute e malattia
Paleolitico Dieta
La dieta paleolitica a volte chiamata dieta dei cavernicoli si concentra sul mangiare cibi che erano prevalenti nelle diete del Paleolitico e generalmente evitando cibi introdotti nella dieta umana dopo l'invenzione dell'agricoltura. La dieta è composta principalmente da carne pesce frutta e verdura. Le proteine comprendono circa il 65% delle calorie durante la dieta paleolitica. Zuccheri raffinati oli lavorati e tutti i prodotti a base di cereali sono esclusi.
South Beach Diet
La dieta South Beach si concentra sul consumo di carboidrati proteine e grassi sani come parte di uno stile di vita sano e generale. Anche se non è una vera dieta a basso contenuto di carboidrati la South Beach Diet limita i carboidrati e gli zuccheri raffinati. La dieta è composta da fasi che diventano progressivamente meno restrittive in quanto la perdita di peso rallenta e ci si sposta in una fase di mantenimento progettata per durare una vita.
Le somiglianze
Sia le diete del Paleolitico che quelle del South Beach limitano i carboidrati raffinati zuccheri e grassi trans. In entrambe le diete i cibi interi e non trasformati sono preferiti rispetto ai prodotti trasformati e raffinati. La dieta paleolitica e la dieta South Beach sono entrambe considerate diete a basso contenuto di carboidrati sebbene la dieta South Beach contenga alcuni carboidrati specialmente durante le fasi successive. Fatta eccezione per la prima fase della dieta South Beach entrambi i piani consentono un certo consumo di frutta a differenza di molte altre diete a basso contenuto di carboidrati.
Restrizioni alimentari
Una differenza fondamentale tra le diete del Paleolitico e del South Beach è il livello di restrizioni alimentari richieste. Mentre la dieta South Beach richiede l'evitamento di molti alimenti durante la prima fase di due settimane del programma le fasi successive sono meno restrittive e consentono un'ampia varietà di cibi con moderazione. La dieta paleolitica d'altra parte limita completamente i prodotti di grano dal primo giorno e non li riporta mai nella vostra dieta. La dieta paleolitica consente un consumo illimitato di verdure fresche e frutta e piccole quantità di frutta secca e succo di frutta fresco al 100% mentre il consumo di frutta nella dieta South Beach dipende dalla fase. La dieta South Beach limita le verdure a basso tenore di amido e dolci come patate dolci mais e piselli insieme a tutta la frutta durante la prima fase. Nella fase due i frutti con un basso indice glicemico che indica che hanno un piccolo impatto sui livelli di glucosio nel sangue e molte verdure precedentemente vietate vengono lentamente reintrodotte. Nella fase tre della dieta South Beach sono consentiti tutti i tipi di verdura frutta frutta secca e il 100% di succhi di frutta.
La dieta paleolitica non ha una struttura specifica poiché diversi libri e siti Web hanno creato da persone diverse descrivono e interpretano la dieta. La South Beach Diet è una dieta commerciale creata da un individuo specifico il cardiologo Arthur Agatston. Ha piani pasto specifici libri di cucina e supporto online quindi è più strutturato della dieta paleolitica.
Controllo del peso